Las plantas medicinales comercializadas en S. S. de Jujuy (Jujuy, Argentina) y su importancia en la herbolaria local?.

ACOSTA MARINA,; ANA LADIO

La Plata

Jornada; XXXIV Jornadas Argentinas de Botánica; 2013

Sociedad Argentina de Botánica

Los estudios etnobotánicos en zonas urbanas son de actual interés. El objetivo de este trabajo fue estudiar cuáles son las plantas medicinales más vendidas, las familias más representativas, los usos y dolencias más comunes para las que son empleadas en la ciudad de S.S. de Jujuy. Se relevaron 31 sitios de expendio. Se aplicó el método etnográfico para documentar la información (entrevistas abiertas, semi-estructuradas y estructuradas) y el método botánico (exo y endomorfología micrográfica) para la identificación de los materiales. Los datos se analizaron cuali-cuantitativamente. Se encontró que 84 especies son las más comercializadas. Las familias más representativas fueron Asteraceae (16,7%) y Lamiaceae (8, 3%). Las especies más importantes fueron Matricaria recutita, ?manzanilla? (68%), Tilia cordata, ?tilo? (55%), Senna alexandrina, ?sen? (52%), Equisetum giganteum, ?cola de caballo? (48%) y Valeriana officinalis, ?valeriana? (45%). Las partes aéreas (hojas) son las más empleadas (45,5%). El modo de administración mejor representado es la infusión (59%) y los usos son principalmente para dolencias gastrointestinales (31%). En dicha herbolaria se denota la influencia de patrones de usos globales y locales propios de los centros urbanos.