BECAS
ARIAS MarÍa Florencia
artículos
Título:
Recursos animales y subsistencia humana en los valles de altura del Noroeste Argentino: el caso del Alero Los Viscos durante los períodos Tardío e Hispano-Indígena.
Autor/es:
MARIA FLORENCIA ARIAS
Revista:
La Zaranda de Ideas
Editorial:
Asociacion de Arqueologos Profesionales de la Republica Argentina
Referencias:
Lugar: Buenos Aires; Año: 2021 vol. 18 p. 101 - 121
Resumen:
Presentamos un análisis zooarqueológico del registro faunístico del sitio Los Viscos [SCatBe6(1)], ubicado en el Valle de El Bolsón, Departamento de Belén, provincia de Catamarca. El conjunto zooarqueológico proviene de las capas 1 y 1a, correspondientes a los períodos Tardío e Hispano-Indígena, respectivamente. Los camélidos habrían sido el principal recurso explotado, acompañado del procesamiento marginal de fauna silvestre menor. Entre los primeros, el procesamiento se centra en la carne y médula, y se infiere la posibilidad de prácticas de consumo diferido a través del secado de carne durante el período Tardío. A partir de la comparación con datos previos correspondientes a ocupaciones más tempranas en el sitio, planteamos una serie de continuidades en la predominancia de los camélidos, sus perfiles etarios y sus distribuciones anatómicas. Sin embargo, observamos que las evidencias de procesamiento de otros tipos de fauna se restringen a las ocupaciones más tardías aquí presentadas.