MAMANI GONZALES CARLA KAREN; ERICA BAÜMLER; ETHEL PÉREZ

Caracterización física de mezclas de ceras de origen vegetal y animal

IX CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Lugar: Cordoba; Año: 2024;

CARLA KAREN MAMANI GONZALES; ETHEL PÉREZ; ERICA BAÜMLER

CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE CERAS COMERCIALES Y RECUPERADAS DE RESIDUOS COMO PRECURSORES DE NANOPARTÍCULAS LIPÍDICAS

XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos CYTAL 2023

Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;