Relación entre las características fisicoquímicas y las variables edafovegetativas en Vitis vinífera L cv Bonarda

ALBORNOZ L; RODRÍGUEZ PLAZA L; NAVARRO A; BAGETA C; SPONTON L; TOMAS M; SOLER ME; D'AMARIO A; BECERRA L

Mendoza

Jornada; XXIV JORNADAS DE INVESTIGACIÓN. VI DE POSGRADO; 2016

SECTYP UNCUYO

El cultivar Bonarda a nivel nacional, es la segunda variedad tinta en superficie implantada, de la cual, el 84% de la superficie total se encuentra en Mendoza. Su desarrollo como varietal de vinos de calidad, requiere un conocimiento detallado de las características edafovegetativas del viñedo y de la variabilidad intraparcelar. El objetivo del presente trabajo fue establecer zonas de diferentes cualidades en una misma parcela, utilizando imágenes de baja resolución espacial y software de libre disponibilidad, para determinar la correlación entre estas zonas homogéneas y variables de suelos, rendimiento y calidad medidas en el viñedo. Se trabajó con un viñedo de Vitis vinífera L. cv Bonarda, ubicado en el Este mendocino (cosechas 2014 y 2015). Utilizando las imágenes multiespectrales (Lansat 8) correspondientes al inicio del envero, se delimitaron tres zonas homogéneas a partir del índice de vegetación de la diferencia normalizada (NDVI). En el viñedo se diseñó una malla regular de puntos de muestreo georreferenciados, con una densidad de 15 plantas/ha. En cada uno de ellos se determinaron propiedades físico químicas del suelo y de la vid. El índice de polifenoles totales (IPT) mostró diferencias significativas entre zonas. Con la inclusión de parámetros edáficos se mejoró la expresión de la variabilidad del viñedo.