Efecto del acondicionamiento osmótico de semillas de quinoa (Chenopodium quinoa) sobre la fisiología de la germinación en condiciones de estrés salino y altas concentraciones de boro

FIGUEROA AGOSTINA

San Juan

Jornada; Jornadas de Investigacion Exactas 2019; 2019

UNSJ

El objetivo general fue determinar el efecto de tratamientos de acondicionamientos osmóticos en semillas de quinua para mejorar la germinación y el vigor en condiciones de salinidad y altas concentraciones de Boro y determinar su efecto sobre el metabolismo de la germinación y la producción de antioxidantes. Se trabajó con los ecotipos Amarilla de Marangani y RQ cuyassemillas se obtuvieron de la Red de Bancos de Germoplasma de INTA. En primera instancia se evaluó el porcentaje final de germinación de ambos ecotipos de quinua en condiciones óptimasy bajo estrés salino y con Boro, a fin de definir los límites de tolerancia al estrés abiótico. Se sembraron 25 semillas da cada ecotipo en cajas de Petri estériles con papel de germinación y seaplicaron los siguientes tratamientos: control (riego con agua destilada), estrés salino (100, 200, 300 y 400 mM), y boro (0,05%, 0,01% y 0,015%). Se evaluó el porcentaje final de germinación, el tiempo medio de germinación (MTG), el índice de emergencia radicular (ERI), longitud de la radícula, longitud de la plántula y peso fresco y peso seco de la plántula completa. Luego se realizó el ensayo de acondicionamiento osmóticoaplicando los siguientes tratamientos: Polietilenglicol (PEG 6000)con aireación permanente bajo tres potenciales osmóticos (-0.75MPa, -2.8 MPa y -3.5 MPa ), y Manitol (-0.6 MPa, -1.1 MPa y -2.1MPa ). Las semillas de cada ecotipo se expusieron durante 12 h y24 h a cada potencial osmótico, y luego se secaron por 48 hs a temperatura ambiente. Se sembraron 25 semillas de cada ecotipo en cajas de Petri estériles con papel de germinación, con 4repeticiones, se regaron con 3 ml de cada solución y se envolvieron en papel film a fin de mantener la concentración original de cada solución. Las cajas se dispusieron al azar en cámara de germinación a temperatura constante (25°C) y un fotoperíodo de 12 horas luz/oscuridad. Los tratamientos aplicados fueron: estrés salino, con 2 concentraciones de NaCl (400 y 500 mM) y control (agua destilada). Se evaluó el porcentaje final de germinación, tiempo medio de germinación (MTG), índice de velocidad de emergencia (ERI), peso fresco, peso seco, longitud de la plántula y de la radícula, a los 7 días a partir de la siembra. Las semillas del ecotipo Amarillo de Maranganí, son mas tolerantes al estrés salino y a concentraciones de boro que el ecotipo RQ. El índice de velocidad de emergencia disminuye bajo condiciones de estrés salino en los dos ecotipos. Las semillas de quinua del ecotipo Amarilla de maranganí, toleran un estrés salino de hasta 500 mM, cuando son acondicionadas osmóticamente con Manitol.