BECAS
TASQUER Macarena
informe técnico
Título:
informe tecnico
Autor/es:
MACARENA TASQUER; JUAN JOSE JORRAT; FLORENCIA OLIVERA; AUGUSTO GUTIERREZ
Fecha inicio/fin:
2017-12-01/2018-04-27
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Organizacional
Campo de Aplicación:
Produccion animal
Descripción:
OBJETIVOS:?Caracterizar la producción de rumiantes menores a escala regional en la provincia de Tucumán, e identificar las principales barreras y oportunidades de crecimiento y desarrollo de la producción caprina .?Describir la distribución espacial de la producción caprina en la provincia, contemplando gradientes ambientales, y diversidad de actores productivos.?Analizar las dificultades críticas para el crecimiento del sector caprino en la provincia.?Explorar principales oportunidades de crecimiento y desarrollo del sector para diferentes territorios en la provincia.METODOLOGIA:se realizó busqueda de material bibliografico y se llevaron a cabo entrevistas a actores calves en la cadena de producciión de carne caprina, también se formularon mapas , a partir de puntos georeferenciados de productores caprinos en la provincia de tucumán.
