Somatotipo y fracaso antropométrico en niños participantes en clubs de fútbol de Palpalá (Jujuy, Argentina)

VILCA, NOELIA G.; ANDRADE, LAUTARO D.; FIGUEROA, MARCELO I.; ALFARO GÓMEZ, EMMA L.; DIPIERRI, JOSÉ E.; MARRODÁN SERRANO, MARÍA D.

Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria

Fundación Alimentación Saludable ? Sociedad española de dietética y ciencias de la alimentación. Madrid. España

Lugar: Madrid; Año: 2022 vol. 42 p. 182 - 189

0211-6057

Introducción: El somatotipo es un método que cuantificala forma y composición corporal que, en conjunción con otrosindicadores antropométricos, posibilita un análisis integral delestado nutricional. El índice Compuesto de Fracaso Antropo -métrico Extendido (ICFAE) combina simultáneamente distin-tas categorías de malnutrición aportando un diagnóstico nu-tricional más preciso de la población vulnerable.Objetivo: Analizar la variabilidad de los componentes delsomatotipo en relación al estado nutricional evaluado a travésdel ICFAE en niños que practican fútbol en los clubes munici-pales de la ciudad de Palpalá (Jujuy, Argentina).Métodos: Estudio descriptivo de corte transversal. Se re-levaron datos antropométricos de 144 varones entre 5 y 13años, siguiendo la normativa del ISAK (International Societyfor Advancement of the Kinanthropometry). Se calcularon losperfiles somatotípicos y se construyó el ICFAE. Se estimaron estadísticos descriptivos y se establecieron comparacionesentre grupos de edad (5 a 8 y 9 a 13 años) y condición defracaso antropométrico mediante modelos lineales generaliza-dos de variables latentes.Resultados: El 63,9% de la muestra analizada presentófracaso antropométrico, siendo la categoría G (exceso depeso) la de mayor contribución. En concordancia, el compo-nente endomorfo fue predominante en la mayoría de los ca-sos y aumentó significativamente con la edad. Los niños cla-sificados con fracaso antropométrico exhibieron alteracionesen todo el perfil somatotípico, con una mayor endomorfía ymesomorfía a la par que una ectomorfia significativamentemás baja.Conclusiones: Los componentes del somatotipo mostra-ron variación en función del estado nutricional definido porel ICFAE, que evidenciaría configuraciones particulares delperfil somatotípico para cada una de las categorías de fra-caso antropométrico. La complementariedad entre ambosmétodos resulta útil para la evaluación antropométrica de lamalnutrición.