Efecto biocontrolador de Cnicina obtenida de Centaurea diffusa sobre Xanthomonas spp. causantes de bacteriosis común en poroto (Phaseolus vulgaris L.)

STAGNETTO, AGUSTÍN; ALE, CESAR EMMANUEL; MAGGIO, MARÍA ELISA; FORTUNA, ANTONIO MARIO

San Miguel de Tucumán

Jornada; REUNIÓN CONJUNTA DE SOCIEDADES DE BIOLOGÍA DE LA REPÚBLICA ARGENTINA; 2020

Sociedad Argentina de Biología

El cultivo del poroto (Phaseolus vulgaris L.) representa una actividad económica tradicional del NOA. Dentro de los problemas fitosanitarios que afectan su producción, la bacteriosis común causada por Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli (XA) y Xanthomonas fuscans subsp. fuscans (XF) es la enfermedad bacteriana más difundida. El control químico con biocidas cúpricos de aplicación foliar, como Cu2(OH)3Cl (Ox), constituye una de sus medidas de manejo, con consecuentes alteraciones del ecosistema, riesgo de residuos persistentes en el ambiente y aparición de resistencia bacteriana. Alternativas terapéuticas basadas en productos naturales derivados de plantas constituyen variantes interesantes y prometedoras. Nos propusimos evaluar in vitro e in vivo, la actividad antimicrobiana de la lactona sesquiterpénica Cnicina (Cn) proveniente de Centaurea diffusa, para su utilización como agente biocontrolador frente a bacterias fitopatógenas causantes de bacteriosis común. Para ello se realizó un estudio cinético de crecimiento en tubos, exponiendo cepas de XA 168 y XF 190 (INTA-SALTA) a Ox (25 ppm) Cn (200, 225 y 250 ppm) y combinaciones binarias de Cn+Ox en las concentraciones mencionadas. Los resultados de esta etapa nos permitieron seleccionar condiciones de trabajo in vivo en invernadero-INV- (mejor variación en la velocidad de crecimiento-"∆K" ): Cn 225 ppm (1), Ox 25 ppm (2) y Cn+Ox 225-25 ppm (3). En INV se infectaron plantas de poroto blanco (hojas primarias por punción aislada) en estadio de V2 con XA y XF (106 UFC/mL) bajo tratamientos 1, 2 y 3 siguiendo dos regímenes: preventivo t0h y preventivo t24h. Luego de 14 días de incubación y desarrollo de síntomas, las hojas fueron escaneadas y sometidas a análisis informático (ImageJ®), definiéndose efectividad (Ef) de los tratamientos en función del área foliar infectada. XA resultó la cepa más sensible a todos los tratamientos tanto in vitro e in vivo ("∆K" XF=0,36 h-1; EfXA=0,55), siendo XF la cepa más infectiva y resistente (efectividad, reduciendo el daño foliar >60%. En base a estos resultados se podrían postular bases teórico-prácticas para la futura formulación de un producto de biocontrol conteniendo compuestos naturales de plantas sin interés comercial en Argentina para la prevención de la bacteriosis común en porotos del NOA.