IMPACTO DE PRACTICAS SUSTENTABLES UTILIZANDO VICIA SATIVA SOBRE EL SUELO EN EL CULTIVO DE TRIGO EN TUCUMAN

FERNANDEZ ANA CECILIA; CASTELLANO RENGEL MICAELA SOFIA; RODRIGUEZ MONICA INES; MANCA SILVIA; AMIGO JOSEFINA ALEJANDRA; MARTOS GUSTAVO GABRIEL

Rosario

Congreso; Congreso Argentino de Estudiantes de Farmacia, Bioquímica y Biotecnología. (CAEFABIBI); 2018

Universidad Nacional de Rosario UNR.

Introducción. Los cultivos de cobertura (CC) son especies vegetales que se instalan en la rotación agrícola entre dos cultivos de cosecha y generan una cobertura vegetal temporal sobre el suelo que constituye una alternativa de manejo sustentable. Algunas de las especies empleadas como CC son también utilizadas como plantas acompañantes en cultivos consociados (CCS). Tal es el caso de Vicia sativa, que pertenece a la familia Fabaceae y es capaz de fijar el nitrógeno atmosférico mediante la simbiosis en sus raíces con bacterias del género Rhizobium. Es de fundamental importancia conocer el impacto de estas prácticas sustentables (CC y CCS) sobre la calidad del suelo, con el fin de optimizar los recursos, mejorar la rentabilidad y procurar un manejo sostenible.El objetivo planteado en este trabajo es evaluar las características fisicoquímicas de cuatro muestras de suelo: suelo testigo (M1), suelo con Vicia sativa (M2), suelo con cultivo de trigo (M3) y suelo con cultivo de trigo consociado con Vicia sativa (M4); las cuales fueron tomadas en la localidad de Piedrabuena, ubicada en el Departamento Burruyacú de la Provincia de Tucumán.Metodología. Se realizó el control microbiológico del inoculante Rhizobium leguminosarum biovar viciae (Rizobacter S.A.)[1] y se evaluó su capacidad para formar nódulos en las raíces de Vicia sativa mediante el test de Burton modificado, verificando nodulación según los criterios del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) [1]Se estudiaron las siguientes variables fisicoquímicas de suelo:- Porcentaje de Porosidad Total: calculada a partir de la Densidad Aparente y Densidad Real, mediante el método del picnómetro.- pH: medidas de pH actual con electrodo combinado de vidrio [3]- Conductividad Eléctrica a 25°C [3]- Contenido de Materia Orgánica y Carbono Orgánico Total: método de Walkley y Black [2].- Contenido de nitratos: método de Harper.- Contenido de fósforo asimilable: método de Bray Kurtz I. modificado [3].Resultados y discusión. El test de Burton demostró que el inoculante utilizado para Vicia sativa posee una buena capacidad de nodulación, siendo aprobado según criterios INTA y SENASA, obteniendo 18 nódulos en la raíz principal y 5 nódulos en la raíz secundaria.El control microbiológico del inoculante arrojo valores mayores a 1x108 UFC.mL-1.Parámetros fisicoquímicosM1M2M3M4pH (relación suelo: agua 1:2,5)7,397,467,007,74Conductividad Eléctrica(µS.cm-1)727,66571,33710,66704,33Materia Orgánica (%)25,2121,067,729.07Carbono Orgánico (%)14,4912,104,445,21Densidad Real (g.mL-1)2,352,522,402,64Densidad Aparente (g.mL-1)1,0171,0231,0821,087Porosidad Total (%)56,7859,4054,9258,87Contenido de Nitrato (ppm NO3)11,4011,588,768,25Contenido de Fosforo asimilable (ug.g-1)32,6417,4132,5828,46Tabla 1. Resultados obtenidos del análisis fisicoquímico.En la tabla 1 se puede observar que:1.Todas las muestras presentaron valores de Conductividad Eléctrica elevados, correspondientes a suelos salinos.2.Se encontraron diferentes rangos de pH: neutro (M3), débilmente alcalino (M1 y M2) y alcalino (M4).3.La Porosidad Total fue mayor en M2 y M4, en concordancia con los valores de Densidad Real obtenidos para estas muestras. 4.El contenido de Carbono Orgánico fue mayor en M1, por lo tanto el Contenido de Materia Orgánica también lo fue. 5.El contenido de nitrato fue mayor en M2, la cual corresponde a Vicia Sativa como CC.6.El contenido de fósforo asimilable presentó niveles críticos altos según el método de Bray Kurtz, excepto para M2 que se encuentra en un nivel medio.Conclusiones. Se comprobó que el inoculante utilizado para Vicia Sativa se encontraba en buenas condiciones para su utilización.Se observó que el uso de Vicia Sativa como CC y CCS, modifica las características del suelo.Agradecimientos. A los profesores de la Catedra de Química Analítica I, Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia, UNT, de la Catedra de Edafología y de la Catedra de Microbiología Agrícola de la Facultad de Agronomía y Zootecnia, UNT, y del INSIBIO, UNT que nos brindaron su total colaboración en nuestro trabajo.Bibliografía.[1] Manual de procedimientos microbiológicos para la evaluación de inoculantes. Ed: Asociación Argentina de Microbiología. 2013.[2] Norma Argentina IRAM-SAGyP 29571-2[3] Fernández Linares LC, Rojas Avelizapa NG, Roldán Carrillo TG, Ramírez Islas MH, ZegarraMartínez HG, Uribe Hernández R, Reyes Ávila RJ, Flores Hernández D, Arce Ortega JM. Manualde técnicas de análisis de suelos. Instituto Nacional de Ecología. Coyoacán, México. 2006