Películas de quitosano-biocarbón para prevenir la infestación con Plodia interpunctella (Lepidoptera: Pyralidae)

URRUTIA, RODRIGO IÑAKI; JESSER, EMILIANO NICOLAS; GUTIERREZ, VICTORIA SOLEDAD; VOLPE, MARIA ALICIA; WERDIN GONZÁLEZ, JORGE OMAR

San Miguel de Tucumán

Congreso; XII CONGRESO ARGENTINO DE ENTOMOLOGÍA; 2025

Sociedad Entomológica Argentina

Plodia interpunctella (Hübner, 1813) (Lepidoptera: Pyralidae) es una plaga cosmopolita cuyas larvas son capaces de perforar envases de alimentos con sus piezas bucales. La estrategia más común para prevenir su ingreso es el uso de envases plásticos, los cuales pueden reforzarse con carbón. A su vez, la pirólisis se considera una tecnología avanzada para valorizar residuos lignocelulósicos, como la cáscara de girasol (CG), en el marco de una producción sostenible. En este trabajo se desarrollaron películas biodegradables de quitosano reforzadas con biocarbón obtenido por pirólisis de CG, con el objetivo de evaluar su capacidad como barrera ante la infestación de larvas de IV estadio de P. interpunctella. La CG fue sometida a pirólisis intermedia en un reactor de vidrio vertical (450 °C, 10 min, N₂ a 200 mL min⁻¹) para obtener el biocarbón. Para elaborar las películas, se utilizó una solución acuosa de quitosano con ácido acético (ambos 1% p/p) y se le agregó biocarbón de CG (0,05% p/p) y glicerol (0,03% p/p). La mezcla fue homogenizada durante 10 min mediante un ultrahomogenizador, vertida en moldes (42 mL) y colocada a vacío durante 24 h, seguida de secado a temperatura ambiente por 48 h. Como control se usó la solución de quitosano con glicerol sin biocarbón. Para el bioensayo, se emplearon 2 cajas plásticas con 12 orificios separadas por una película de quitosano y sujetadas entre sí por grampas metálicas. En una de ellas se colocó 1 larva por orificio, mientras que en la otra el alimento. Se realizaron 4 réplicas por cada tratamiento. Se evaluó el porcentaje de penetrabilidad durante 15 días. Los resultados mostraron una reducción significativa en la penetrabilidad de las películas con biocarbón (8,33 ± 4,81%) en comparación con las control (57,29 ± 16,35%). En conclusión, estas películas podrían constituir una alternativa efectiva y sustentable para prevenir la infestación por este lepidóptero plaga.