PROSPECCIÓN PESQUERA DE GASTERÓPODOS COMESTIBLES EN EL GOLFO SAN JOSÉ (CHUBUT-ARGENTINA)

MARIANO CUMPLIDO; ANDRÉS AVERBUJ; GREGORIO BIGATTI

Puerto Madryn

Congreso; VIII Congreso Latinoamericano de Malacología; 2011

En la provincia del Chubut (Argentina), la marisquería mediante buceo ha sido sostenida en los últimos 30 años casi exclusivamente por bivalvos epibentónicos extraídos del Golfo San José (GSJ). Las especies de gasterópodos que se extraen para consumo (familiar, en restaurantes o pescaderías) en Chubut son Odontocymbiola magellanica, Buccinanops cochlidium y en menor medida Buccinanops globulosus, no existiendo estadísticas oficiales de captura. Debido a que no existen hasta ahora prospecciones pesqueras de gasterópodos en el GSJ, se desconoce si existen poblaciones de estas especies de caracoles compatibles con capturas comerciales de mariscos que puedan soportar una pesquería a nivel artesanal. Durante el presente trabajo se realizó una prospección para identificar las zonas con mayor abundancia de estos gasterópodos mediante transectas subacuáticas perpendiculares a la costa, a profundidades entre 5 y 25 m. Cada transecta fue dividida por segmentos de 100 m de longitud y 2 m de ancho. En los segmentos con densidades de caracoles mayores a 4 individuos se registró el número de caracoles capturados por un buzo en 15 min (captura por unidad de esfuerzo experimental, CPUE), calculando el rendimiento del pie para cada especie. Los resultados parciales evidencian una densidad máxima observada para O. magellanica de 0,003 ind/m2 a los 9 m de profundidad, asociados a bancos de bivalvos (Aequipecten tehuelchus, Aulacomya atra, Panopea abbreviata y Ensis macha), siendo mas común en fondos mixtos de arena y rodados; su rendimiento varió entre 33 y 52% con un precio de venta en el mercado local de US$13/Kg de pie. La densidad máxima observada para B. cochlidium fue de 0,07 ind/m2 a los 8 m de profundidad, asociados a bancos de almejas (Retrotrapes exalbidus, Ensis macha y Protothaca antiqua) siendo mas común en fondos de arena; su rendimiento varió entre 40 y 54%. Para B. cochlidium la CPUE estimada fue de 11,2 kg*buzo-1*h-1, con individuos de tallas mayores a 5 cm. Adicionalmente, se realizó un experimento de captura mediante trampas cebadas a baja profundidad (< 5 m) durante 2-4 h. El 53% de las trampas resultaron efectivas sólo para las especies B. globulosus (45,8 ± 68,4 individuos/trampa) y B. cochlidium (2,2 ± 2,7 individuos/trampa), debido a que estas se alimentan principalmente de carroña.