MERCATANTE MARIA DEL MILAGRO; ARBALLO RAMIRO; LESPINARD ALEJANDRO

Desarrollo de un modelo de simulación del proceso continuo de pasteurización de leche por microondas

II Jornada Nacional de Agroalimentos y Sustentabilidad

Lugar: Villa María; Año: 2021;

MARÍA DEL MILAGRO MERCATANTE; BADIN EMILIANO; ARBALLO RAMIRO; LESPINARD ALEJANDRO

Estudio cinético de parámetros de calidad nutricional y sensorial en leche tratada térmicamente

International Conference of Production Research-Americas 2020

Lugar: Bahia Blanca; Año: 2020;

TOSELLI LUIS; MARÍA DEL MILAGRO MERCATANTE; MARÍA DEL MILAGRO MERCATANTE; MONESTEROLO VANINA

ENSAYOS EXPERIMENTALES DE DESHIDRATACIÓN DE FRUTAS APLICANDO TECNOLOGÍAS DE LIOFILIZACIÓN Y SECADO BAJO VACÍO

XXXII CONGRESO ARGENTINO DE QUÍMICA

Lugar: CIUDAD AUTONOMA DE BUENOS AIRES; Año: 2019;

MERCATANTE MARIA DEL MILAGRO; BADIN EMILIANO; ARBALLO RAMIRO; LESPINARD ALEJANDRO

Estudio cinético de parámetros colorimétricos en leche tratada térmicamente

I Jornada Nacional de Agroalimentos y Sustentabilidad

Lugar: Villa María; Año: 2019;

MARÍA DEL MILAGRO MERCATANTE; ANA PAULA VICCO; ANA CLARA MORANO

Revisión de Métodos de Pretratamiento de Biomasa Lignocelulósica para la Obtención de Bioetanol de Segunda Generación

8º Jornadas de Ciencia y Tecnología, CyTAL.

Lugar: Villa María; Año: 2018;

MARIA DEL MILAGRO MERCATANTE; MANUEL TERRESTRE

Ensayos Experimentales de Secado y Deshidratación de Frutas en Condiciones Contraladas de Vacío, Tiempo y Temperaturas

8º Jornadas de Ciencia y Tecnología, CyTAL.

Lugar: Villa María; Año: 2018;