Escalamiento de cultivos microalgales a fotobiorreactores para el tratamiento del efluente de un frigorífico

RODRÍGUEZ NATALIA; REARTE TOMÁS AGUSTÍN; SABATTÉ FELIPE; MARSILI SANTIAGO; FABRIZIO DE IORIO ALICIA

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Congreso; 7° Congreso de Ciencias Ambientales - COPIME 2019; 2019

Consejo Profesional de Ingeniería Mecánica y Electricista

La crisis hídrica constituye uno de los principales riesgos a nivel mundial. Losvertidos sin tratar, o con tratamientos incompletos, derivaron en un notoriodeterioro de la calidad de los cuerpos de agua receptores. La investigacióninclinada hacia tecnologías con bajos suministros de energía y bajos costos deinstalación, operación y mantenimiento, constituyen un servicio fundamental paraaquellas situaciones en que, siendo elevados, han limitado la implementación deplantas de tratamiento.El objetivo de este trabajo fue evaluar el desempeño de dos diseños defotobiorreactores de microalgas, tecnología de bajo costo energético, para depurarel efluente de un frigorífico en condiciones de campo y a escala piloto. La cepa y latasa de dilución óptima se determinaron en laboratorio en estudios previos. Setrabajó con fotobiorreactores abiertos (raceway, volumen de trabajo 60L) ycerrados (plano vertical, 45L) inoculados con Chlorococcum sp. Operaron enmodo batch hasta alcanzar la fase estacionaria, y luego en modo semicontinuo auna tasa de dilución de 0,4 d -1 . Se evaluó la composición bioquímica de la biomasa2generada para estudiar sus posibles usos comerciales. Las experiencias sellevaron a cabo por duplicado, con monitoreo continuo y on-line de la temperatura,oxígeno disuelto y pH de los cultivos, y con inyección automatizada de CO 2 .El efluente de salida cumple con los límites admisibles de vuelco a colectorapluvial o cuerpo superficial para fósforo total, DBO 5 y pH de ACUMAR (resolución46/17). Los valores de DQO y coliformes admiten el vuelco a colectora cloacal.Los niveles de nitrógeno total en sistemas semicontinuos admiten el vuelco acolectora cloacal y en batch a cuerpos superficiales o colectora pluvial. Losreactores cerrados mostraron mayor productividad de biomasa (0,51 g.L -1 .d -1 ).Destaca la acumulación de proteínas en las células de Chlorococcum sp. conpotenciales usos como biofertilizante o bioestimulante de crecimiento vegetal.