BECAS
FERNANDEZ Andrea BeatrÍz
congresos y reuniones científicas
ANDREA BEATRÍZ FERNANDEZ; FRANCO EMANUEL VASILE; MARINA DOVAL; MARÍA ALICIA JUDIS; MARÍA FLORENCIA MAZZOBRE
DESARROLLO DE "TOPPINGS" NATURALES CON INGREDIENTES FUNCIONALES A BASE DE FRUTAS POCO INDUSTRIALIZADAS
Reunión de difusión de la labor docente, científica y tecnológica
Lugar: Presidencia Roque sáenz Peña, Chaco; Año: 2019;
ANDREA BEATRÍZ FERNANDEZ; FRANCO EMANUEL VASILE; MARÍA ALICIA JUDIS; MARÍA FLORENCIA MAZZOBRE
Diseño y optimización de cápsulas de polielectrolitos como estrategia para la obtención de ingredientes funcionales a base de frutas poco industrializadas
XXI CONGRESO LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS & XVII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Lugar: Ciudad de Buenos Aires; Año: 2019;