ROMERO ROJAS, MACARENA DANAE; BURINI, JULIETA; LIBKIND, DIEGO

BIOPROSPECTING OF NON-CONVENTIONAL PATAGONIAN YEASTS FOR NON- ALCOHOLIC OR LOW ALCOHOL BEERS PRODUCTION (NABLAB)

XVIII Congreso de la Sociedad de Microbioloogía General

Lugar: Chapadmalal; Año: 2023;

BRUZONE, CLARA; BERTOLI, CARLOS; ROMERO ROJAS, MACARENA DANAE; BURINI, JULIETA; EIZAGUIRRE, JUAN IGNACIO; LIBKIND, DIEGO

MICROBREW: UNA HERRAMIENTA PARA EL CONTROL DE LA CALIDAD DE LAS LEVADURAS Y LA GESTIÓN DE LAS FERMENTACIONES

1er CONGRESO COLOMBIANO DE MICOLOGÍA

Lugar: Bogotá; Año: 2022;

JOSEFINA LOHRMANN; CLARA BRUZONE; DIEGO LIBKIND; JULIETA BURINI; MARTÍN MOLINÉ

CHARCTERIZATION OF PATAGONIAN NON-CONVENTIONAL YEAST FOR THE PRODUCTION OF WHISKY WITH NOVEL SENSORY CHARACTERISTICS

2nd International Workshop of Brewing Yeasts

Lugar: San Carlos e Bariloche; Año: 2021;

CARLOS BERTOLI; CLARA BRUZONE; JULIETA BURINI; JUAN IGNACIO EIZAGUIRRE; DIEGO LIBKIND

NEW CAPABILITIES IN MICROBREW.AR V2.0

2nd International Workshop of Brewing Yeasts

Lugar: San Carlos e Bariloche; Año: 2021;

CARLOS BERTOLI; CLARA BRUZONE; JULIETA BURINI; JUAN IGNACIO EIZAGUIRRE; DIEGO LIBKIND

BREWSCOPIO.AR: A TOOL FOR YEAST CELLS COUNTING

2nd International Workshop of Brewing Yeasts

Lugar: San Carlos e Bariloche; Año: 2021;

CARLOS BERTOLI; CLARA BRUZONE; JULIETA BURINI; JUAN IGNACIO EIZAGUIRRE; DIEGO LIBKIND

MICROBREW.AR: DATA ANALYSIS

2nd International Workshop of Brewing Yeasts

Lugar: San Carlos e Bariloche; Año: 2021;

JULIETA BURINI; DIEGO LIBKIND

S. EUBAYANUS AND STRATEGIES FOR ITS APPLICATION IN THE BREWING INDUSTRY

2nd International Workshop of Brewing Yeasts

Lugar: San Carlos e Bariloche; Año: 2021;

CARLOS BERTOLI; CLARA BRUZONE; JUAN IGNACIO EIZAGUIRRE; JULIETA BURINI; DIEGO LIBKIND

MicroBrew.AR: una app pensada para la reutilización y control de calidad de levaduras.

3er Congreso de Cerveza Artesanal Brewmaster

Lugar: Mar del Plata; Año: 2019;

JULIETA BURINI; JUAN IGNACIO EIZAGUIRRE; MAILÉN LATORRE; CLARA BRUZONE; DIEGO LIBKIND

SACCHAROMYCES EUBAYANUS: POTENCIANDO EL AMARGOR

6TA JORNADAS SUDAMERICANAS DE BIOLOGIA Y BIOTECNOLOGIA DE LEVADURAS

Lugar: Bariloche; Año: 2018;

JULIETA BURINI; CARLOS BERTOLI; CLARA BRUZONE; DIEGO LIBKIND

RECUENTO AUTOMÁTICO DIGITAL DE LEVADURAS PARA SU REUTILIZACIÓN EN LA INDUSTRIA CERVECERA ARTESANAL

5° Congreso Argentino de Microscopía SAMIC

Lugar: La Falda - Córdoba; Año: 2018;

JULIETA BURINI; JUAN IGNACIO EIZAGUIRRE; CLAUDIA LOVISO; MARIANA LANGENHEIM; DIEGO LIBKIND

Selección de cepas de Saccharomyces eubayanus para la industria cervecera

IV Congreso Argentino de Microbiología Agrícola y Ambiental I Jornada de Microbiología General

Lugar: Mar del Plata; Año: 2018;

JULIETA BURINI; JUAN IGNACIO EIZAGUIRRE; DIEGO LIBKIND

BREWING WITH THE MOTHER OF THE LAGER YEAST IN PATAGONIA

34TH INTERNATIONAL SPECIALIZED SYMPOSIUM ON YEASTS

Lugar: Bariloche; Año: 2018;

CLARA BRUZONE; JULIETA BURINI; JUAN IGNACIO EIZAGUIRRE; CARLOS BERTOLI; MAILÉN LATORRE; ANDREA TROCHINE; DIEGO LIBKIND

FROM THE LAB TO THE CRAFT: BREWING TECHNOLOGY TRANSFER EXPERIENCIES IN ARGENTINA

34TH INTERNATIONAL SPECIALIZED SYMPOSIUM ON YEASTS

Lugar: Bariloche; Año: 2018;

JUAN IGNACIO EIZAGUIRRE; JULIETA BURINI; DIEGO LIBKIND

BREWING PROPERTIES OF SACCHAROMYCES EUBAYANUS SUB-POPULATIONS

34TH INTERNATIONAL SPECIALIZED SYMPOSIUM ON YEASTS

Lugar: Bariloche; Año: 2018;

JUAN IGNACIO EIZAGUIRRE; JULIETA BURINI; DIEGO LIBKIND

Saccharomyces eubayanus: de la naturaleza al fermentador

II Jornadas de Ciencia y Tecnología Cervecera

Lugar: San Carlos de Bariloche; Año: 2017;

CLAUDIA LOVISO; JULIETA BURINI; JUAN IGNACIO EIZAGUIRRE; M. COMMENDATORE; DIEGO LIBKIND

Ésteres y alcoholes superiores generados por cepas de S. eubayanus en fermentaciones a escala de laboratorio

II Jornadas de Ciencia y Tecnología Cervecera

Lugar: San Carlos de Bariloche; Año: 2017;

JULIETA BURINI; DIEGO LIBKIND

STARTERS CERVECEROS PATAGÓNICOS: CONOCIENDO SU COMPORTAMIENTO FERMENTATIVO

XVI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CyTAL)

Lugar: Mar del Plata; Año: 2017;

C.M. VAN BAREN; P. DI LEO LIRA; D. RETTA; A. TROCHINE; J. BURINI; G. REINER; D. LIBKIND; B. GASTALDI; F. SILVA SOFRÁS; S. GONZÁLEZ; A. BANDONI

Characterization of two varieties of Patagonian Hops

47 th International Symposium on Essential Oils (ISEO2016)

Lugar: Niza; Año: 2016;

JULIETA BURINI; ANDREA TROCHINE; GABRIELA REINER; DIEGO LIBKIND; JUAN IGNACIO EIZAGUIRRE

Componentes de la resina del lúpulo: análisis por cromatografía (HPLC)

I Jornadas de Ciencia y Tecnología Cervecera

Lugar: San Carlos de Bariloche; Año: 2015;

BURINI, JULIETA; RINALDI, GUSTAVO; TIRONI, VALERIA A.; AÑÓN, MARÍA C.

EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD HIPOCOLESTEROLEMIANTE IN VIVO DE AISLADO PROTEICO DE AMARANTO (Amaranthus mantegazzianus).

Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Rosario; Año: 2013;

JULIETA BURINI; RINALDI, GUSTAVO; TIRONI, VALERIA A.; AÑÓN, MARÍA C.

Evaluación de la actividad hipocolesterolemiante in vivo de aislado proteico de amaranto (Amaranthus mantegazzianus)

XIV Congreso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Rosario; Año: 2013;