BECAS
GIMÉNEZ MARTÍNEZ Pablo Darian
congresos y reuniones científicas
Título:
Análisis molecular del efecto de extractos de hojas de lúpulo (Humulus lupulus) sobre larvas de Apis mellifera, para el control de Loque americana
Autor/es:
GIMÉNEZ MARTÍNEZ PABLO DARIAN; ZUÑIGA CARLOS; MAGGI MATIAS; MARTINEZ JESSICA; FUSELLI SANDRA
Reunión:
Congreso; XIV Congreso Latinoamericano de Apicultura FILAPI 2020; 2020
Resumen:
Humulus lupulus comúnmente llamado lúpulo, es una de las tres especies del género Humulus, actualmente conocido por su utilización en la industria cervecera. En los últimos años, se ha investigado sobre el uso de los extractos vegetales como antibacterianos alternativos a los compuestos de síntesis; y han sido descriptos como agentes antimicrobianos in vitro para inhibir el crecimiento de Paenibacillus larvae, agente etiológico de Loque Americana. El contenido de compuestos fenólicos en las hojas de lúpulo poseen propiedades antimicrobianas y antioxidantes, pudiendo ser una alternativa potencial en el control de la enfermedad. La obtención de extractos hidro-alcohólicos de hojas de lúpulo (variedad Victoria), la determinación de su actividad antimicrobiana frente a P. larvae y el análisis de su toxicidad en larvas de Apis mellifera, permitirá evaluar con mayor amplitud el efecto y/o impacto que genera la utilización de extractos de metabolitos secundarios de lúpulo en la expresión de genes del sistema inmune de A. mellifera. Se analizó y cuantifico en extractos hidro-alcohólicos de hojas de lúpulo el contenido de polifenoles, flavonoides y saponinas totales. Se determinó la Concentración Inhibitoria Mínima (CIM) por el método de difusión en agar, y se evaluó el efecto antibacteriano del extracto sobre larvas de Apis mellifera. Mediante técnicas de biología molecular se cuantificó y analizó la expresión de tres genes que codifican para péptidosantimicrobianos: Abaesina, Defensina 2 e Himenoptaecina. La CIM obtenida para el extracto fue de 83.79 μg/mL. El porcentaje de mortalidad en larvas de A. mellifera no superó el 10% y no hubo diferencias significativas con el control. Con respecto a los péptidos antimicrobianos, se observó que las larvas expuestas presentaron una disminución en la expresión de los genes durante los tres días de exposición. La mayor diferencia en la expresión relativa es con el gen del péptido Abaecina.