BECAS
ONAGA MEDINA Florencia Micaela
datos académicos
Título/s
Doctor en Química
Especialista en calidad e inocuidad de alimentos
Ingeniero en Industrias de la Alimentación
Especialista en calidad e inocuidad de alimentos
Ingeniero en Industrias de la Alimentación
Categoría
POSTDOC. TEMAS ESTRATEGICOS
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ambiente, Conservación y Sustentabilidad
Ambiente, Conservación y Sustentabilidad
Disciplina desagregada
QUIMICA-APLICADA
Especialidad
Valorización de residuos olivícolas
Tema
Valorización de residuos agroindustriales y su comparación frente a materiales grafénicos como alternativa para la concentración de extractos fenólicos con aplicaciones alimenticias.
Tema en inglés
Valorization of agroindustrial waste and its comparison with graphene materials as an alternative for the concentration of phenolic extracts with food applications.
Palabras clave
RESIDUOS // BIOCARBÓN // ANTIOXIDANTES
Palabras clave en inglés
WASTE // BIOCHAR // ANTIOXIDANTS
Director
PAROLO, MARIA EUGENIA
Co-director
SALVATORI, DANIELA MARISOL / INV PRINCIPAL
Lugar de trabajo
[SUB-SEDE LIBIQUIMA-CITAAC] LABORATORIO DE INVESTIGACIONES BIOQUIMICAS Y QUIMICAS DEL AMBIENTE -
[CITAAC] CENTRO DE INVESTIGACIONES EN TOXICOLOGIA AMBIENTAL Y AGROBIOTECNOLOGIA DEL COMAHUE -
[CCT PATAGONIA CONFLUENCIA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - PATAGONIA CONFLUENCIA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CITAAC] CENTRO DE INVESTIGACIONES EN TOXICOLOGIA AMBIENTAL Y AGROBIOTECNOLOGIA DEL COMAHUE -
[CCT PATAGONIA CONFLUENCIA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - PATAGONIA CONFLUENCIA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
