PENDÓN, MARÍA DOLORES; GARROTE, GRACIELA L.; BENGOA, ANA AGUSTINA

Determinación de microorganismos viables en MRS

2023-09-01 / 2023-09-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas

PENDÓN, MARÍA DOLORES; BENGOA, ANA AGUSTINA; GARROTE, GRACIELA L.

Resistencia a las condiciones gastrointestinales simuladas

2024-05-01 / 2024-05-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas

PENDÓN, MARÍA DOLORES; BENGOA, ANA AGUSTINA; GARROTE, GRACIELA L.

Capacidad de asociación a células de epitelio intestinal

2024-05-01 / 2024-05-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas