FLORENCIA MINETTI; LUCIANO N. MENGATTO; MARÍA LAURA OLIVARES; CLAUDIO L. A. BERLI

Off-the-shelf microfluidics for the preparation of nanocarriers

III Brazil-Argentine Microfluidics Congress / VI Congreso Argentino de Microfluídica

Lugar: Buenos Aires; Año: 2022;

FLORENCIA MINETTI; LUCIANO N. MENGATTO; MARÍA LAURA OLIVARES; CLAUDIO L. A. BERLI

Microfluidic generation of curcumin-loaded albumin nanoparticles by solvent-shifting precipitation in core-sheath flows

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2022)

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

MINETTI, FLORENCIA; OLIVARES, MARÍA LAURA; BERLI, CLAUDIO L. A.

Gravity driven flow for the precise control of hydrodynamic focusing

II Brazil-Argentine Microfluidics Congress

Lugar: Cordoba; Año: 2019;

MARENGO, ROBINSON C; RIVA, DANTE; MINETTI, FLORENCIA; OLIVARES, MARÍA LAURA

Generación de micropartículas de alginato sódico mediante dispositivos de microfluídica

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2018)

Lugar: Cordoba; Año: 2018;

MINETTI, F.; OLIVARES, M.L.; MICCOLO, M.E.; RUBIOLO, A.C.; CELEGHIN, A.G.

Sinéresis y aceptabilidad sensorial de un postre formulado a base de proteínas de lactosuero y almidón de maíz modificado

XV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;

MINETTI, F.; CONTINI, L.; OLIVARES, M.L.; MICCOLO, M.E.; RUBIOLO, A.C.; CELEGHIN, A.G.

Análisis de la energía bruta, sinéresis y aceptabilidad sensorial de postres formulados en base a proteínas de lactosuero y almidón de maíz modificado

I Congreso Argentino de Estadística

Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;

MINETTI, F.; OLIVARES, M.L.; MICCOLO, M.E.; RUBIOLO, A.C.; CELEGHIN, A.G.

Determinación de la energía bruta de un postre formulado en base a proteínas de lactosuero y almidón de maíz modificado

V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2014;

MINETTI, F.

Determinación de la energía bruta y aceptabilidad sensorial de un postre lácteo

XVIII Encuentro de Jóvenes Investigadores de la UNL

Lugar: Santa Fe; Año: 2014;