BECAS
SALESE LucÍa
datos académicos
Título/s
Doctora de la Facultad de Ciencias Exactas -Área Ciencias Biológicas-
Licenciada en Biología (Orientación Botánica)
Licenciada en Biología (Orientación Botánica)
Categoría
POSTDOC. TEMAS ESTRATEGICOS
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Biología
Biología
Disciplina desagregada
BIOTECNOLOGIA
Campo de aplicación
Alimentos, bebidas y tabaco-Otros
Textiles, vestidos y cueros-Otros
Textiles, vestidos y cueros-Otros
Especialidad
Enzimología y aplicaciones biotecnológicas
Tema
REVALORIZACIÓN DE RESIDUOS RICOS EN PROTEÍNAS PROVENIENTES DE INDUSTRIAS LOCALES A TRAVÉS DEL CULTIVO CON HONGOS DEL PHYLUM BASIDIOMYCOTA Y SU ECONOMÍA CIRCULAR PARA LA OBTENCIÓN DE PROTEASAS Y COMPUESTOS BIOACTIVOS
Tema en inglés
REVALUATION OF PROTEIN WASTE FROM LOCAL INDUSTRIES THROUGH CULTIVATION WITH FUNGI OF THE PHYLUM BASIDIOMYCOTA AND ITS CIRCULAR ECONOMY TO OBTAIN PROTEASES AND BIOACTIVE COMPOUNDS
Palabras clave
ECONOMÍA CIRCULAR // VALORACIÓN DE RESIDUOS PROTEICOS // PEPTIDASAS FÚNGICAS
Palabras clave en inglés
CIRCULAR ECONOMY // PROTEIN WASTE VALUATION // FUNGAL PROTEASES
Director
SAPARRAT, MARIO CARLOS NAZARENO / INV PRINCIPAL
Co-director
BRUNO, MARIELA ANAHÍ / INV ADJUNTO
Lugar de trabajo
[CIPROVE] CENTRO DE INVESTIGACION DE PROTEINAS VEGETALES -
[CIC] COMISION DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES -
[CIC] COMISION DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES -
