INVESTIGADORES
FRANCESCHINIS Lorena Edith
informe técnico
CARRIZO RUBEN; BELLINI, SORAYA; FRANCESCHINIS LORENA; ZAPATA, SEBASTIAN; PAOLINI, JULIAN; MORA DAMIAN; BORGIA PATRICIA
Guía para la aplicación de la buenas prácticas de manufactura en leche de pequeños rumiantes y sus productos derivados
2003-02-01/2003-12-10; p. 1 - 63
Organizacional; Produccion animal;
CARRIZO RUBEN; BELLINI, SORAYA; LUJAN MARISA; FRANCESCHINIS LORENA; ZAPATA, SEBASTIAN; PAOLINI, JULIAN; MORA DAMIAN
Guía Análisis físico-químicos en leche y quesos de pequeños rumiantes
2003-02-01/2003-12-01; p. 1 - 37
Organizacional; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte;