RIBOTTA, PABLO; LEÓN ALBERTO E.; STEFFOLANI, M. EUGENIA; BARRERA, GABRIELA; QUIROGA, FERNANDA; PAESANI, CANDELA

Desarrollo de núcleos mejoradores de harinas para panificación

2019-07-01 / 2019-11-01

Alimentos

SALVUCCI EMILIANO; MATTALLONI, MARA S.; PEREZ GABRIELA T.; PAESANI, CANDELA

Ensayos de potencial actividad prebiótica in vivo

2021-06-01 / 2021-12-01

Alimentos