LA EDUCACIÓN TERAPÉUTICA INTENSIVA EN MUJERES CON DIABETES GESTACIONAL LOGRA MEJORAR LA CALIDAD DE LA ALIMENTACIÓN

TORRIERI, R.; SALZBERG, S; ELGART, JF; SOSA, E; GORBAN DE LAPERTOSA, SILVIA

La Plata

Jornada; Jornada de Investigación 2023; 2023

Facultad de Cs. Médicas

Introducción: La obesidad materna es un factor de riesgo muy importante para el desarrollo de diabetes gestacional (DG) y afecta los resultados perinatales. El exceso de aporte calórico y la ingesta de nutrientes no saludables son factores que contribuyen a la malnutrición materna y como consecuencia favorecen el riego futuro de obesidad y diabetes en el hijo.Objetivos: Evaluar el impacto de la educación terapéutica sobre la alimentación materna y si los nutrientes ingeridos cumplen con las recomendaciones nutricionales para las mujeres con DG del proyecto EDUGEST-2.Materiales y métodos: Se utilizaron los registros de ingesta de alimentos (NutriQuid-GEST) de mujeres gestantes con DG reclutadas en el marco del estudio EDUGEST-2 en Posadas (Misiones), Salta y San Juan. La intervención consistió en talleres educativos grupales de 3 sesiones de 2 horas cada una, con material educativo especialmente diseñado para el proyecto, reforzado con entrevistas individuales con un nutricionista. Antes y después de la intervención educativa se obtuvieron los cuestionarios NutriQuid-GEST, los cuales fueron validados para población gestante. Se realizó un análisis pre-post intervención, donde se verificaron indicadores de consumo de alimentos, de acuerdo a los criterios IOM. Los resultados se presentan como media±desvío estándar (DE) o proporciones, según correspondiera. Para las comparaciones se utilizaron los test t de student o Wilcoxon, y chi-cuadrado para proporciones, considerando significativas diferencias de p