Caracterización de las propiedades fisicoquímicas y del mecanismo de interacción con membranas biológicas de surfactantes derivados de arginina

HERMET, M.; FAIT, M.E.; MORCELLE, S.R.; BAKÁS, L.

Congreso; Cuarto Congreso Internacional Científico y Tecnológico de la Provincia de Buenos Aires; 2017

CIC

Se caracterizaron algunas propiedasdes fisicoquímicas de dos surfactantes derivados de arginina, Bz-Arg-NHC10 y Bz-Arg-NHC12, así como su interacción con membranas biológicas utilizando glóbulos rojos humanos (GRH) como sistema modelo. Dichos compuestos fueron capaces de reducir la tensión superficial del agua a un valor constante, y mostraron, además, concentraciones micelares críticas (CMC) definidas. La observación de agregados cilíndricos de Bz-Arg-NHCn a través de microscopía de fuerza atómica corroboró las predicciones basadas en los valors del parámetro de empaquetamiento. Los estudios de la actividad hemofílica evidenciaron que la solubilización de la membrana de GRH es inducida por los agregados de los surfactantes, ya que solo se observó lisos celular a concentraciones mayores que sus respectivas CMC. Los cambios morfológicos observados en los GRH, que provoca su desestabilización con la consiguiente formación de equinocitos y la liberación de microvesículas, y la extracción de los componentes de la membrana, resultante de colisiones con los agregados de los surfactantes, lo que provoca una disminución del área relativa de la capa externa y favorece la aparición de estomatocitos.