INVESTIGADORES
LAGORIO MarÍa Gabriela
congresos y reuniones científicas
Título:
Espectroscopía, Fotoquímica e Imagen Química de Sistemas Biológicos
Autor/es:
MARÍA GABRIELA LAGORIO
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Seminario; Seminarios de INQUIMAE; 2013
Institución organizadora:
INQUIMAE
Resumen:
En los últimos años hemos desarrollado una
línea de investigación cuyo objetivo fundamental es obtener información sobre
un sistema biológico a partir de la luz que desprende el material intacto, ya
sea como radiación reflejada o fluorescencia. Básicamente, del modelado de la
interacción de la luz con el tejido y teniendo en cuenta las características de
la radiación emergente, puede obtenerse información de tipo fisiológica o
química del mismo.
Estas
metodologías ópticas no destructivas resultan actualmente muy interesantes
porque son más rápidas que los métodos de análisis tradicionales, son amigables
desde el punto de vista ambiental y permiten una evaluación remota o a distancia del material intacto. Sin
embargo, a pesar de lo atractivo de estos métodos, que parecen ser capaces de
devolver información útil con sólo mirar
la luz que emerge del vegetal, alcanzar predicciones correctas no es tan
sencillo. Los materiales biológicos presentan elevada dispersión de la luz con
alta concentración de cromóforos y esta característica hace que fenómenos habitualmente
simples de interpretar en medios transparentes y diluidos, sean complejos en
estos sistemas. Es en este aspecto donde la fotoquímica básica de sistemas
heterogéneos adquiere una incumbencia relevante.
En esta charla les
mostraré cómo puede relacionarse la fluorescencia de la clorofila en vegetales
con la eficiencia de fotosíntesis, y cómo puede usase dicha emisión como
bioindicador de estrés o contaminación. Por otro lado, mostraré metodologías
analíticas no destructivas desarrolladas en nuestro laboratorio para determinación
de pigmentos y nutraceúticos. Finalmente discutiré la relevancia de las señales
ópticas que desprenden flores y pájaros como medio de comunicación entre ellos.