LA ACTIVIDAD INDUCTORA DE LA DEFENSA VEGETAL DE HET DEPENDE DE SU ESTADO REDOX

MARTOS, GG; TOMAS GRAU, RODRIGO HERNÀN; DIAZ-RICCI, J. C.

Tafí del Valle

Jornada; XXXV Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán; 2018

Previamente se reportó que el elagitanino HeT, obtenido a partir de hojas de frutilla, posee propiedades antibacterianas y además es un inductor de la respuesta de defensa vegetal. También se demostró que la actividad antibacteriana se debe a una fuerte interacción con la membrana plasmática que afecta el flujo de electrones y provoca la oxidación de la molécula de HeT. En este trabajo se investigó si, tal como sucede con bacterias, HeT es oxidado por la interacción con células vegetales; y si el estado redox de HeT influye en su actividad como inductor de la defensa vegetal. Para esto, primeramente, se realizaron ensayos por espectroscopia UV-Vis donde se comprobó que la interacción de HeT con células aisladas de frutilla provoca la oxidación de HeT. Posteriormente se realizaron ensayos bioquímicos, moleculares y fitopatológicos con HeT en el estado reducido (HeT-red) y oxidado (HeT-ox), con el fin de estudiar la relación entre la capacidad inductora de la defensa y el estado redox de la molécula. Los resultados obtenidos mostraron que las células aisladas de frutilla tratadas con HeT-red producen una acumulación bifásica de H2O2 con picos a los 2 y 5 horas post tratamiento, mientras que las tratadas con HeT-ox no presentaron acumulación alguna. En el mismo sentido, estudios moleculares demostraron que solo HeT-red es capaz de inducir la sobreexpresión de los genes: FaCAT, FaAPX, FaPR1, FaChi2-2, FaERS1 y FaETR1 asociados a la activación de la respuesta inmune en plantas de frutilla. Por último, se realizó un ensayo fitopatológico donde se comprobó que sólo HeT-red es capaz de inducir un efecto de protección en plantas de frutilla contra el patógeno virulento Colletotricum acutatum.