Sectores dinámicos en la industria de la posconvertibilidad: concentración e internacionalización en la producción de bebidas en la Argentina y su relación con el Estado (2002-2012). Las estrategias empresariales de AB InBev, CCU y Sistema Coca-Cola.

NASPLEDA FEDERICO DANIEL

Buenos Aires

Jornada; X Jornadas de Estudios Sociales de la Economía; 2015

IDAES

Importantes estudios sobre la industria argentina en los años de la posconvertibilidad observan en la concentración e internacionalización de los sectores y empresas mas importantes dos fenómenos principales característicos del periodo. Siguiendo estos trabajos este estudio analiza dichos fenómenos para el caso de la industria de bebidas siendo la misma una de las de mayor relevancia a nivel dinámico y estructural, la cual se ha estudiado muy poco. Para ello se desarrolla un análisis que aborda las dimensiones económicas y socio-económicas macro y micro, tanto a nivel estructural, como comprendiendo a su vez el caso de las empresas más importantes de este rubro, principalmente Sistema Coca Cola, AB InBev y CCU, y sus diversas estrategias: adquisiciones de empresas locales, establecimiento de plataformas para insertar productos globales, impulso de Focus Brands y sistemas de franquicias. Las mismas se corresponden con la articulación de dos dimensiones productivas y culturales sobre lo local y lo global, cuyo objetivo principal es lograr una agresiva participación en los mercados nacionales e internacionales