BARONI, M.VERÓNICA; MOIRAGHI, MALENA; MARTÍNEZ, MARCELA; CALANCDRI, EDGARDO; DI PAOLA NARANJO R.D.

Análisis Físico-Químicos y sensoriales de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2017; p. 486

BARONI, M.VERÓNICA; CALANCDRI, EDGARDO; DI PAOLA NARANJO R.D.; MARTÍNEZ, MARCELA; MOIRAGHI, MALENA

Investigaciones y Avances de Análisis Físicos, Químicos y Sensoriales de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2015; p. 513