BÁLSAMO MARICEL; DI PAOLA NARANJO R.D.

Contenido de flavonoides y compuestos fenólicos en una yerba compuesta con propiedad antiácida

VII Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Año: 2018;

CITTADINI M.C.; REPOSSI G. ; ALBRECHT C.; DI PAOLA NARANJO R.D.; MIRANDA A.D.; DE PASCUAL TERESA S.; SORIA E.A.

Neuroprotective effects of bioavailable phenolic compounds from Ilex paraguariensiws on the brain of mice with lung adenocarcinoma

VII Congrelso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Año: 2018;

CARRANZA A.; DI PAOLA NARANJO R.D.; GRIBOFF J.; MARTINEZ C. ; VALDÉS M.E.; AMÉ M.V.

Valoración de la Enseñanza Practica Aplicada a la Bromatología

1° Jornadas Nacional de Enseñanza de Farmacia y Bioquímica

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

MARY VERÓNICA; VÉLEZ PILAR; OTAIZA SANTIAGO; DI PAOLA NARANJO R.D.; YUNES PABLO; WUNDERLIN, DANIEL A.; RUBINSTEIN H. R.; THEUMER MARTÍN

Estudio del perfil químico de extractos de clavos de maní, inductores de germinación de teliosporas de Thecaphora frezii

4° Congreso Argentino de Fitopatología

Lugar: Mendoza; Año: 2017;

MAYER SERGIO; FALCÓN HORACIO; DI PAOLA NARANJO R.D.; RIBOTTA PABLO; MOYANO LAURA; MORALES DE LA ROSA; MARISCAL R.; CAMPOS MARTIN J.M.; ALONSO J.A.; GARCÍA FIERRO J.L.

Deshidratación de fructosa a HMF en presencia de (H30)xSbxTe(2-x)06 (x=1; 1,1 y 1,25) en un sistema H20-MIBK

XX Congreso Argentino de Catálisis

Lugar: Córdoba; Año: 2017;

MAYER SERGIO; FALCÓN HORACIO; MARTINES M.L.; DI PAOLA NARANJO R.D.; RIBOTT; MOYANO LAURA; MARISCAL R.; MORALES DE LA ROSA; CAMPOS MARTIN J.M.; GARCÍA FIERRO J.L.

Influencia de la incorporación de Sn sobre las propiedades catalíticas de materiales mesoporosos del tipo SBA-15

XX Congreso Argentino de Catálisis

Lugar: Córdoba; Año: 2017;

MARY VERÓNICA; VELEZ PILAR; OTAIZA SANTIAGO; DI PAOLA NARANJO R.D.; YUNES PABLO; WUNDERLIN, DANIEL A.; RUBINSTEIN H. R.; THEUMER MARTÍN

Estudio del perfil químico de extractos de clavos de maní, inductores de germinación de teliosporas de Thecaphora frezii

4°Congreso Argentino de Fitopatología

Lugar: Mendoza; Año: 2017;

BRIONI M.F.; CERUTTI S.; CANALES R. ; REARTES G. ; MUÑOZ S.; DI PAOLA NARANJO R.D.

Desarrollo de un método de extracción de PhIP en orina de voluntarios sanos

V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2014;

CHEMINET G.; BARONI M. V.; WUNDERLIN D. A.; DI PAOLA NARANJO R.D.

Determinación del perfil de compuestos fenólicos de yerba mate compuestas

V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2014;

CARRANZA A. ; SARAGUSTI A.; DI PAOLA NARANJO R.D.; GUSTAVO A. CHIABRANDO; ASIS RAMÓN

Chlorogenic acid bioavailability in Caenorhabditis elegans

L Reunión Anual de la Sociendad Argentina de Investigación en Bioquímica y Biología Molecular

Lugar: Rosario; Año: 2014;

SARAGUSTI A.; CARRANZA A.; DI PAOLA NARANJO R.D.; GUSTAVO A. CHIABRANDO; ASIS RAMÓN

Chlorogenic acid confers thermal stress resistance in Caenorhabditis elegans by a mechanism that requires HIF-1

L Reunión Anual de la Sociendad Argentina de Investigación en Bioquímica y Biología Molecular

Lugar: Rosario; Año: 2014;

DI PAOLA NARANJO R.D.; SARAGUSTI A.; OTAIZA S.N.; VALLE, E.M.; PERALTA, I.; CARRARI, F.; ASIS RAMÓN

Evaluation of nutraceutical and antioxidant properties of andean landraces tomatoes

VI International Conference on Polyphenols and Health

Lugar: Buenos Aires; Año: 2013;

CHEMINET G. ; BARONI M.V.; GONZÁLEZ V.; PESCE S.; LINGUA M.; WUNDERLIN D.A.; DI PAOLA NARANJO R.D.

Evaluación de la acción antioxidante in vitro e in vivo de infusiones de yerbas compuestas

IV Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Córdoba, Argentina

Lugar: Córdoba; Año: 2012;

PODIO, N.S.; CHEMINET G.; LINGUA M.; DI PAOLA NARANJO R.D.; BARONI M.V.; WUNDERLIN D.A.

Identificación de ácidos fenólicos con características antioxidantes a través de HPLC-Q-TOF

Primer Congreso Argentino de Espectrometría de Masas

Lugar: Los Cocos, Córdoba; Año: 2012;

LINGUA M.; DI PAOLA NARANJO R.D.; WUNDERLIN D.A.; BARONI M.V.

Espectrometria de masas en tandem: una poderosa herramienta para la caracterización de Antocianinas en alimentos

Primer Congreso Argentino de Espectrometría de Masas

Lugar: Los Cocos, Córdoba; Año: 2012;

CHEMINET G.; BARONI M.V.; PODIO, N.S.; LINGUA M.; ASIS RAMÓN; FABANI, M.P.; WUNDERLIN D.A.; DI PAOLA NARANJO R.D.

Cromatografía líquida de alta eficiencia acoplada a espectrometría de masas para la caracterización de flavonoides

Primer Congreso Argentino de Espectrometría de Masas

Lugar: Los Cocos, Córdoba; Año: 2012;

REARTES G.; CARDENAS C.; LITVINOFF C.; DI PAOLA NARANJO R.D.; WUNDERLIN D.A.; MUÑOZ S.

Evaluación de metabolitos urinarios de la cafeína como biomarcadores nutricionales

IV Congreso Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba 2012 (CICYTAC 2012)

Lugar: Córdoba; Año: 2012;

REARTES G. ; BOSIO M.A.; BOSSA M.E.; CATTANEO P.; DI PAOLA NARANJO R.D.; WUNDERLIN D.A.; MUÑOZ S.

Análisis de PhIP (2-amino-1-metil-6-fenilimidazol [4,5-b] piridina) en carnes rojas y blancas de consumo habitual en la población de Córdoba

IV Congreso Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba 2012 (CICYTAC 2012)

Lugar: Córdoba; Año: 2012;

DI PAOLA NARANJO R.D.; OTAIZA S.N.; BARONI M. V.; PERALTA, I.; VALLE, E.M.; CARRARI, F.; ASIS RAMÓN

Evaluación de las propiedades bioactivas de tomates criollos y silvestres utilizando Cahenorabditis elegnas como modelo de aproximación

IV Congreso Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba 2012 (CICYTAC 2012)

Lugar: Córdoba; Año: 2012;

DI PAOLA-NARANJO R.D.; BARONI, M.VERÓNICA; OTAIZA, S.N. ; PODIO, N.S. ; GARCÍA-FERREYRA, C.; WUNDERLIN. DANIEL A.

Phenolic compounds and antioxidant activity of three verieties of Argentinean red wines

International Conference of Wine Active Compounds

Lugar: Beaune; Año: 2011;

STINCO, C.M.; DI PAOLA-NARANJO R.D.; BARONI, M.VERÓNICA; WUNDERLIN, DANIEL A.; BEJINES-MEJÍA, E.; HEREDIA, FRANCISCO J.; MELENDEZ-MARTÍNEZ, A.; VICARIO, I.M.

Evaluación de la capacidad antioxidante de los compuestos presentes en la fracción hidrofílica del zumo de naranja de distintas variedades por métodos in vitro y metodos in vivo (organismos modelos)

XV Congreso Internacional de Nutricion, Alimentación y Dietética

Lugar: Madrid; Año: 2011;

DI PAOLA-NARANJO R.D.; BARONI, M.VERÓNICA; PODIO, N.S.; RUBINSTEIN, H.R.; FABANI, M.P.; BADINI, R.G.; INGA, M.; OSTERA, H.A.; CAGNONI, M.; GALLEGO, E.; PERAL-GARCÍA, P.; HOOGEWERFF, J.

Terroir diferentiation of argentinean red wines by inorganic, organic and stable isotopes analyses coupled to chemometrics

ASSET- Food Integrity and Traceability Conference 2011

Lugar: Belfast; Año: 2011;

BARONI, M.VERÓNICA; DI PAOLA-NARANJO R.D.; OTAIZA, S.N.; RUIZ-SMANIA, M.S.; WUNDERLIN, DANIEL A.

Antioxidant properties of three argentinean red wines varietals determined by in vivo assays

International Conference of Wine Active Compounds

Lugar: Beaune; Año: 2011;

BARONI M.V.; DI PAOLA-NARANJO R.D.; GARCÍA FERREYRA, C.; OTAIZA, S.N.; WUNDERLIN, DANIEL A.

Cuán buen antioxidante es el vino tinto? comparación de métodos in vitro e in vivo para establecer la capacidad antioxidante de vinos tintos argentinos

XVIII Simposio Nacional de Química orgánica

Lugar: Carlos Paz, Córdoba; Año: 2011;

DI PAOLA-NARANJO R.D. ; BARONI, M.VERÓNICA; PODIO, N.S.; RUBINSTEIN, H.R.; FABANI, M.P.; BADINI, R.G.; INGA, M.; OSTERA, H.A.; CAGNONI, M.; GALLEGO, E.; GAUTIER, E.; WUNDERLIN, DANIEL A.

Huella dactilar de vinos tintos argentinos: diferenciación de origen a partir de su composición química.

XVIII Simposio Nacional de Química orgánica

Lugar: Carlos Paz, Córdoba; Año: 2011;

DI PAOLA-NARANJO R.D.; OTAIZA, S.N.; BARONI, M.VERÓNICA; PERALTA, I.; VALLE, E.M.; CARRARI, F.; ASIS, RAMON

Evaluation of nutraceutical properties in local tomato populations

XLVII Reunión Anual Sociedad Argentina de Investigación en Bioquímica y Biología Molecular

Lugar: Potrero de Funes, San Luis; Año: 2011;

DI PAOLA-NARANJO, ROMINA ; AGUIRRRE, M. VICTORIA; ASIS, RAMON

Actividad antioxidante de cultivos de tomate

III Congreso Internacional de Ciencias y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba, Argentina; Año: 2009;

GALLO, VALERIA; DI PAOLA-NARANJO, ROMINA D.; WUNDERLIN, DANIEL A. ; HEREDIA, FRANCISCO J.; HERNANZ, D.

Caracterización de vinos argentinos en función de sus cualidades nutricionales como protectores de estrés oxidativo

XV Reunión de la Sociedad española de Química Analítica

Lugar: San Sebastián; Año: 2009;

ROMINA D. DI PAOLA-NARANJO,; ANA M. GONZÁLEZ-PARAMÁS; JULIÁN C. RIVAS-GONZALO; GUSTAVO A. CHIABRANDO

Anthocyanin-protein interactions and their effects on antioxidant activity

XXIV International Conference on Polyphenols

Lugar: Salamanca, España; Año: 2008;

AGUIRRE MARÍA VICTORIA; DI PAOLA ROMINA D.; ASIS RAMÓN

Evaluación de la Actividad Antioxidante en Frutos de Tomate

2 ° Congreso de Salud y Gastronomia

Lugar: Córdoba ; Año: 2008;

DI PAOLA-NARANJO R. D., ; GONZÁLEZ-PARAMÁS A. M.; PÉREZ-ALONSO J. J.; RIVAS-GONZALO J.C.

Characterization of Flavonoids in Echium plantagineum and Campanulaceae Bee Pollen

XXIII International Conference on Polyphenols

Lugar: Winnipeg, Canadá; Año: 2006;

DI PAOLA-NARANJO R.D.; SÁNCHEZ-SÁNCHEZ J.; GONZÁLEZ-PARAMÁS A.M.; RIVAS-GONZALO J.C.

Anthocyanin composition of dark blue/purple bee pollen from Echium plantagineum and Campanulaceae by LC-MS analysis

XXII International Conference on Polyphenols

Lugar: Helsinki, Finlandia; Año: 2004;

SAEZ E.R.; DI PAOLA-NARANJO R.D.; ALDAO M.A.J.

Determinación de Vitaminas A y D por HPLC en ducle de batata fortificado

IX Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Buenos Aires; Año: 2002;

COMETTO P.M.ALDAO M.A.J.; RUBIO-MAS M.A.; DI PAOLA-NARANJO R.D.; FAYÉ P.; ALDAO M.A.J.

Comparación de cinco procedimientos de purificación de aminoácidos libres de la miel en amberlite IR-120

IX Congreso Argentino de Ciencias y Tecnología de Alimentos

Lugar: Buenos Aires; Año: 2002;

COMETTO P.M.; RUBIO-MAS M.A.; DI PAOLA-NARANJO R.D.; FAYÉ P.; ALDAO M.A.J.

Perfil aminoacídico de mieles de Córdoba y Buenos Aires (Arg.) como un posible indicador de su origen botánico y geográfico

IX Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Buenos Aires; Año: 2002;

DI PAOLA, ROMINA D.; ALDAO MARIO A.J.

Digestibilidad del almidón en alimentos elaborados: comparación entre velocidad inicial de reacción y viscosidad.

IV Simposio y Exposición "Desafíos analíticos para el nuevo milenio".

Lugar: Montevideo; Año: 2001;

COMETTO P.M.; RUBIO-MAS M.A.; DI PAOLA-NARANJO R.D.; FAYÉ P.; ALDAO M.A.J.

Comparación de perfiles de aminoácidos libres en mieles de tres regiones de la Provincia de Córdoba.

IV Simposio y Exposición "Desafíos analíticos para el nuevo milenio" Sección América Latina y El Caribe de la AOAC Internacional.

Lugar: Montevideo; Año: 2001;

COMETTO P.M.; RUBIO-MAS M.A.; DI PAOLA-NARANJO R.D.; FAYÉ P.; ALDAO M.A.J.

Determinación por HPLC de la composición de aminoácidos libres de la miel

IV Simposio y Exposición "Desafíos analíticos para el nuevo milenio" Sección América latina y El Caribw de la AOAC

Lugar: Montevideo; Año: 2001;

DI PAOLA-NARANJO, ROMINA D.; ALDAO MARIO A.J.

Entalpía de gelatinización de almidón de maíz vs. velocidad inicial de hidrólisis enzimática

XXIII Congreso Argentino de Química

Lugar: Corrientes; Año: 2000;

RUBIO-MAS M.A., ; DI PAOLA-NARANJO ROMINA D. ; ALDAO MARIO A.J.

Composición aminoacídica de la miel y su origen floral

VIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos - I Simposio Internacional de Tecnología Alimentaria

Lugar: Rafaela, Santa Fe; Año: 1999;

DI PAOLA-NARANJO, ROMINA D.; ALDAO MARIO A.J.

Medición del grado de gelatinización del almidón por un método enzimático

VIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos - I Simposio Internacional de Tecnología Alimentaria

Lugar: Rafaela, Santa Fe; Año: 1999;

ALDAO MARIO A.J.; DI PAOLA-NARANJO, ROMINA D. ; MARCUCCI, ELSA B.

Estimación de la digestibilidad de almidón en alimentos elaborados.

Segundo Simposio Internacional de la Sección de América Latina y el Caribe de la A.O.A.C. Internacional

Lugar: Buenos Aires; Año: 1997;