ADAPTACIÓN TÉRMICA EN TRUCHA ARCO IRIS: AVANCES EN JUVENILES

CRICHIGNO, SONIA A.; CUSSAC, VÍCTOR E.

San Carlos de Bariloche

Simposio; IV Simposio Argentino de Ictiología; 2019

IPATEC, INIBIOMA, CCT Patagonia Norte

Se presentan aquí los resultados alcanzados en el proceso de incorporación de genoma silvestre resistente a altas temperaturas en la práctica de cultivo de la trucha arco iris Oncorhynchus mykiss. El objetivo fue generar una mejora frente a los inconvenientes que genera el calentamiento global. Se utilizó esperma de machos de la población proveniente del arroyo Valcheta (Provincia de Rio Negro) y se obtuvieron familias F1 con hembras que se mantienen en cultivo en el Centro de Salmonicultura Bariloche (UNCO). Sobre la F1 se determinó tolerancia y preferencia térmica, tasa metabólica, crecimiento y conversión alimentaria en juveniles en condiciones de criadero. Las familias F1 evaluadas mostraron algunas ventajas: su sobrevida temprana fue similar a los controles, menor prevalencia de malformaciones, se aclimataron, sobrevivieron, se alimentaron y crecieron a 20.5°C, prefiriendo 20.2 ± 0.2°C (media ± intervalo de confianza del 95%), y tolerando hasta 30.7°C. En conclusión, nuestros resultados mostraron que todas las familias F1 evaluadas tuvieron: a) la capacidad de aclimatar y alimentarse a una temperatura alta para las truchas (20.5°C), b) una alta preferencia térmica coincidente con la temperatura de aclimatación (temperatura de preferencia térmica final de ca. 20.5°C) y c) alta tolerancia térmica. De esta forma, es posible que mediante procesos de selección por crecimiento podrían iniciarse los procedimientos de criadero para consolidar una línea de cultivo resistente a altas temperaturas.