Consignatarios, intermediarios y financistas. Análisis de la estructura de comercialización en Argentina (1880-1930)

DANIEL MOYANO

Santa Rosa de La Pampa

Workshop; Las manos del mercado: comercialización, intermediación y consumos. Una mirada desde la historia empresarial, siglos XIX y XX; 2013

Instituto de Estudios Socio-Historicos de la Facultad de Ciencias Humanas (Universidad Nacional de La Pampa)

Nos proponemos analizar las "cadenas de comercialización" del azúcar tucumano que se desarrollaron a finales del siglo XIX, poniendo especial énfasis en el rol de los consignatarios y comercializadores, actores centrales en el proceso de construcción y dinamización del mercado masivo de este producto de consumo básico. Como complemento, estudiaremos lo que podríamos denominar el "circuito menor" del azúcar, es decir, el mercado provincial tucumano, analizando las estructuras de distribución del producto, las estrategias de ventas de las empresas azucareras y el rol desempeñado por los mayoristas y comisionistas locales.