ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA INVITRO DE UN EXTRACTO DE YERBA MATE (ILEX PARAGUARIENSIS ST HIL) FRENTE A ENTEROCOCCUS FAECALIS, UTILIZANDO TECNICAS DE DIFUSION EN AGAR CON DISCOS Y CON POCILLOS

BICH G. A., BENÍTEZ L. B., SEÑUK I. A., SCHAPOVALOFF M. E., KRAMER F. L., MEDVEDEFF M. G.

POSADAS

Congreso; V CONGRESO SUDAMERICANO DE LA YERBA MATE; 2011

INSTITUTO NACIONAL DE LA YERBA MATE, INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES

La infusión de yerba mate posee propiedades terapéuticas, siendo recomendada como estimulante, diurética y tónica, debido al tenor de compuestos bioactivos que poseen sus hojas, entre ellos las vitaminas y cafeína. Con las aplicaciones alternativas de la yerba mate son necesarios estudios orientados hacia los ámbitos farmacológicos, de principios activos y microbiológicos. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la actividad antibacteriana in vitro de un extracto de yerba mate frente a Enterococcus faecalis utilizando las técnicas de difusión en agar con discos y con pocillos. A partir de un extracto acuoso de yerba mate se obtuvo el extracto seco, que fue empleado para ensayar varias concentraciones contra la cepa bacteriana E. faecalis. Se utilizaron las técnicas estandarizadas de difusión en agar con discos y con pocillos. El extracto de yerba mate presentó actividad antibacteriana frente a E. faecalis por medio de los dos métodos.