DE ESCALADA PLA MARINA F.; GENEVOIS CAROLINA E.

Designing gluten free bakery and pasta products

Lugar: Berlin; Año: 2023; p. 391

ARCHAINA DIEGO; GENEVOIS CAROLINA; BUSCH VERÓNICA

Libro de Resúmenes - III Congreso de Bromatología y Nutrición

Lugar: Gualeguaychú, Entre Ríos; Año: 2019; p. 134