INVESTIGADORES
GENEVOIS Carolina Elizabeth
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Convenio Específico de Colaboración Académica entre UNER y la UBA
Autor/es:
DE ESCALADA PLA MARINA F.; FLORES SILVIA K.; GRENÓVERO M. SILVIA; GENEVOIS CAROLINA E.
Fecha inicio:
2020-11-01
Fecha finalización:
2025-11-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Las actividades en colaboración a ser realizadas en el marco del presente convenio (Ref. EXP-EXA Nº 1298/2020) se centrarán en el desarrollo del siguiente Proyecto de Investigación Científica, Desarrollo e Innovación Tecnológica (PID): "Estudio de materias primas no convencionales y procesos alternativos para mejorar características organolépticas en panificados libres de gluten" (Res.C.S. UNER Nº 388/19), aprobado por el Consejo Superior de la Universidad Nacional de Entre Ríos.
