Compuestos Orgánicos Persistentes en carpa común Cyprinus carpio, del Río Negro: respuestas de estrés oxidativo.

SHIMABUKURO V.M.,; MITTON F.; GONZALEZ M; ONDARZA P.M.; MONSERRAT J.; LO NOSTRO F.; MIGLIORANZA K.S.B.

Buenos Aires

Congreso; IV Congreso Argentino de la Sociedad de Toxicología y Química Ambiental de Latinoamérica (SETAC-LA) "Armonizando Esfuerzos Científicos y Política Ambiental"; 2012

Society of Environmental Toxicology and Chemistry Latin America (SETAC-LA)

El Río Negro constituye una de las principales cuencas del norte de la Patagonia, donde se desarrolla una intensa actividad agro-industrial. Entre los contaminantes que pueden ingresar al medio acuático se encuentran los Compuestos Orgánicos Persistentes (COPs), sustancias ubicuas, lipofílicas, persistentes, bioacumulables, y que poseen toxicidad crónica. Además, pueden alterar la salud de los organismos a través de procesos de estrés oxidativo, aumentando los niveles de especies reactivas de oxígeno a valores que pueden ser tóxicos para los individuos. Con el objetivo de evaluar los niveles de COPs y las respuestas antioxidantes en carpa común Cyprinus carpio del Río Negro, fueron capturados ejemplares provenientes de la localidad de Chimpay, área relativamente impactada por contaminantes, y Cubanea, elegida como sitio de referencia. Diferentes órganos (hígado, gónada, cerebro, branquias y músculo) fueron submuestreados para la determinación cuali-cuantitativa de COPs y para el análisis de indicadores de estrés oxidativo (capacidad antioxidante total y peroxidación lipídica). Los resultados muestran mayores niveles de COPs en ejemplares capturados en Chimpay, hallándose diferencias significativas en hígado y cerebro, siendo el DDE el principal plaguicida encontrado. Por otra parte, al evaluar los parámetros de estrés oxidativo se evidenció una clara diferencia entre sitios, ya que los peces provenientes de Chimpay presentaron una mayor capacidad de defensa antioxidante contra radicales peroxilos, en relación a aquellos capturados en Cubanea. Se registraron también los menores niveles de daño a lípidos en los ejemplares de Chimpay, para la mayoría de los órganos. Por lo tanto, la exposición crónica a contaminantes podría desencadenar procesos de defensa a nivel fisiológico y bioquímico, como queda reflejado en las respuestas antioxidantes de los peces expuestos a un mayor nivel ambiental de COPs.