Una experiencia didáctica innovadora para la ensañanza de la química. Las etiquetas de los alimentos como eje temático

MORO, L.; TINTORI, A.; LORENZO*, M. G.

Libro de Actas de las VIII Jornadas de Enseñanza Universitarias de la Química y XIV Reunión de Educadores en la Química,

UNCPBA

Lugar: Olavarría; Año: 2008; p. 203 - 205

En este trabajo presentamos una propuesta didáctica innovadora para alumnos de la Educación Secundaria, sobre las etiquetas de los alimentos con relación a la seguridad sanitaria de los alimentos y la interpretación rigurosa de la información contenida en sus envases. En este trabajo presentamos una propuesta didáctica innovadora para alumnos de la Educación Secundaria, sobre las etiquetas de los alimentos con relación a la seguridad sanitaria de los alimentos y la interpretación rigurosa de la información contenida en sus envases. En este trabajo presentamos una propuesta didáctica innovadora para alumnos de la Educación Secundaria, sobre las etiquetas de los alimentos con relación a la seguridad sanitaria de los alimentos y la interpretación rigurosa de la información contenida en sus envases. En este trabajo presentamos una propuesta didáctica innovadora para alumnos de la Educación Secundaria, sobre las etiquetas de los alimentos con relación a la seguridad sanitaria de los alimentos y la interpretación rigurosa de la información contenida en sus envases.