El elagitanino HeT inhibe el crecimiento de microorgamismos por interferencia con la cadena transportadora de electrones

MARTOS, GUSTAVO G.; MAMAN¨ª DE MARCHESE, MA. ALICIA; D¨ªAZ RICCI, JUAN C.

Taf¨ª del Valle. Tucum¨¢n

Jornada; 34º Jornadas Cientificas de la Asociacion de Biologia de Tucuman; 2017

Asociaci¨®n de Biolog¨ªa de Tucum¨¢n

Reportes previos mostraron que HeT afectaba la viabilidad de diversos pat¨®genos bacterianos y f¨²ngicos de plantas y de humanos. Sin embargo, poco se sabe acerca del mecanismo mediante el cual HeT ejerce su actividad antimicrobiana. El objetivo de este trabajo fue investigar el modo de acci¨®n antimicrobiano de HeT. Experimentos de desenmascaramiento de ¦Â-galactosidasa con la cepa CRL35 (lacZ +) de Enterococcus mundtii indicaron que la acci¨®n de HeT no afecta la integridad de la membrana celular. Adem¨¢s, medidas oxigr¨¢ficas mostraron que la aplicaci¨®n de HeT disminuye considerablemente el consumo de oxigeno de cultivos de Clavibacter michiganensis. Este mismo efecto tambi¨¦n fue observado en suspensiones de membranas celulares aisladas de C. michiganensis. Ensayos enzim¨¢ticos realizados con estas membranas mostraron que HeT tambi¨¦n disminuye el consumo de NADH y la reducci¨®n de MTT cuando la cadena de electrones se encuentra bloqueada con KCN. Estos resultados sugieren que HeT produce la interrupci¨®n de la cadena transportadora de electrones a nivel de las enzimas deshidrogenasas