situación regional del derecho a la alimentación adecuada en américa latina, con base en los informes presentados por los estados ante el grupo de trabajo del protocolo de san salvador (gtpss)

LAURA ELISA PEREZ, IVETTE PEREZ; CANDELA LORETTI Y ROCIO RIESCO; LAURA CECILIA PAUTASSI

Antigua

Workshop; IX Encuentro Regional del Observatorio para el Derecho a la alimentación de América Latina y el Caribe; 2019

FAO, AMEXCID y AECID

En el congreso se expusieron los resultados de la investigación desarrollada por el Programa Universitario de la UNAM y por parte del Grupo de Trabajo Interdisciplinario Derechos Sociales y Políticas Públicas de la UBA, cuyo objetivo fue identificar el estado que guarda el derecho a la alimentación adecuada en América Latina, partiendo de la metodología establecida para el monitoreo del Protocoloy de la información oficial presentada por los Estados en los informes que a la fecha ha evaluado el Grupo de Trabajo del Protocolo de San Salvador, complementada con los datos disponibles en fuentes de organismos internacionales pertinentes. Con esta conceptualización, el análisis que se desarrolla permite incorporar el enfoque basado en derechos humanos (EBDH), el cual implica valorar en las normas, las políticas públicas y en general en las acciones que desarrollan los Estados, las obligaciones que éstos tienen de acuerdo a la normativa internacional para el cumplimiento del derecho y su garantía, de esta forma la valoración del Derecho a la Alimentación Adecuada (DAA), va más allá del análisis de la seguridad alimentaria y nutricional.