PERSONAL DE APOYO
YUNES QUARTINO Pablo Javier
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Análisis de componentes orgánicos cromatografía líquida de alta presión
Autor/es:
PABLO J. YUNES QUARTINO
Fecha inicio:
2017-01-01
Fecha finalización:
2017-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Análisis de azúcares (monosacáridos principalmente) en mezclas alimenticias por la metodología de HPLC (equipo Shimadzu), con detección por índice de refracción, con columna SupelcoGel-Ca
