INVESTIGADORES
ZILIO Mariana Ines
informe técnico
Título:
Investigación de Mercado sobre la aceptación de Cebolla Trenzada
Autor/es:
ZILIO, MARIANA INÉS; DANIEL IURMAN; MARTÍN TESTANI
Fecha inicio/fin:
2002-06-01/2002-07-31
Naturaleza de la

Producción Tecnológica:
Agrícola
Campo de Aplicación:
Produccion vegetal
Descripción:
Este trabajo se enmarca dentro del Proyecto “Experiencia de comercialización de una novedosa presentación de cebolla trenzada en el mercado interno argentino” financiado por el Fondo Foodlinks a través de la REDAR Argentina (Red de Agroindustria Rural); y llevado adelante por el INTA EEA Hilario Ascasubi, el INDES y la Cooperativa de Productores de Villarino y Patagones (COPROVIPA) con sede en Juan A. Pradere, destinataria del mismo. El estudio de campo que se presenta intenta: • Captar la primera reacción de los consumidores ante la introducción del nuevo producto. • Brindar información de tipo cualitativa sobre la potencial demanda de cebollas trenzadas y de color. Asimismo, se contará con valiosa información sobre el resultado final de las ventas en cada verdulería recogida por el encargado de la reposición y distribución.
rds']