Agricultura de contrato en la producción tabacalera: Estrategias globales y adaptaciones locales en Misiones y Rio Grande do Sul

GARCÍA, ARIEL

Mendoza

Jornada; III Jornadas Nacionales de Investigadores de las Economías Regionales; 2009

CEUR-CONICET y UNCu

El contrato de compra-venta que liga a productores primarios con agroindustrias es una práctica extendida en la agricultura comercial desde el siglo XIX para diferentes cultivos, tanto para países centrales como periféricos. Sin embargo, detrás del común denominador que es la agricultura de contrato, podemos encontrar diversidad de situaciones vinculadas a su adaptación local a las estructuras agrarias donde operan, la producción para la que son estipulados y a las legislaciones nacionales a las que se ajusta. En un intento por conocer sus especificidades, pretendemos analizar las características de tres contratos de compra-venta de tabaco en Misiones (Argentina) y Rio Grande do Sul (Brasil), considerando sus alcances y limitaciones en relación a información primaria previamente recopilada y sistematizada.