Diferencias morfológicas y colorimétricas del alga invasora Undaria pinnatifida asociadas a variaciones batimétricas (Golfo Nuevo, Patagonia Argentina)

ARIJÓN M.; RAFFO M.P.; SÁNCHEZ-CARNERO N.; DELLATORRE F.G.

Comodoro Rivadavia

Jornada; XI JORNADAS NACIONALES DE CIENCIAS DEL MAR.; 2022

UNPSJB

Undaria pinnatifida (Undaria) es un alga parda invasora que se registró por primera vez en1992 en el Golfo Nuevo. Es una de las especies de macroalgas más utilizada globalmente, yasea para consumo humano, producción de fertilizantes, harinas o para extracción decompuestos con actividad biológica. Localmente, su explotación y comercialización paraconsumo se encuentra en etapas iniciales y su calidad comercial, en especial para producirwakame (producto principal), se encuentra altamente ligada al color. Dada su potencialimportancia comercial en la región, el objetivo de este trabajo fue evaluar las característicasmorfológicas y colorimétricas de Undaria en dos poblaciones del Golfo Nuevo a dosprofundidades diferentes (somero/profundo). Se recolectó la totalidad de esporofitos en 5cuadrats al azar (1m 2 ) en poblaciones sobre fondos duros a 2 y 8 m de profundidad en bajamar.En cada ejemplar, se tomaron medidas morfométricas, de color (por colorimetría), y se estimóel contenido de pigmentos por espectrofotometría (clorofila a, c y fucoxantina). Se encontrarondiferencias significativas entre ambas poblaciones. Los esporofitos de la zona más profundamostraron color más intenso lo que se correspondió con un mayor contenido de clorofila a. Losesporofitos del sitio profundo fueron más anchos y largos en promedio, en tanto que la láminafue más gruesa en el sitio somero. Estos resultados indican que las poblaciones ubicadas amayor profundidad presentan individuos de mayor tamaño y mejor color, aportandosignificativamente al conocimiento para planificar y proyectar su explotación.