INVESTIGADORES
GARCIA ARANCIBIA Rodrigo
artículos
Título:
Factores Determinantes de la Oferta Exportadora Láctea Santafesina
Autor/es:
GARCIA ARANCIBIA RODRIGO; EDITH DEPETRIS GUIGUET; JIMENA VICENTIN MASARO; GUSTAVO ROSSINI
Revista:
SABERES
Editorial:
FCEyE-UNR
Referencias:
Lugar: Rosario; Año: 2013 p. 71 - 85
ISSN:
1852-4184
Resumen:
El objetivo de este trabajo es conocer el impacto de algunos determinantes de la oferta exportadora de productos lácteos de la provincia de Santa Fe en el período 2000-2012. Para ello se utiliza un sistema de ecuaciones de oferta, modelando las exportaciones y el destino doméstico simultáneamente, con una periodicidad mensual en los datos. Los resultados empíricos muestran que los precios de exportación, los precios mayoristas (ambos medidos en dólares), la disponibilidad de leche cruda y variables coyunturales y estacionales resultan estadísticamente significativos para explicar la oferta externa e interna. Se concluye que la exportación lácteaes más inelástica a sus propios precios que a los precios mayoristas internos, siendo muy elástica a la producción primaria de leche cruda.
