INVESTIGADORES
GARCIA ARANCIBIA Rodrigo
artículos
Título:
Impacto del Mercado Doméstico sobre las Exportaciones Lácteas Santafesinas
Autor/es:
EDITH DEPETRIS GUIGUET; GARCIA ARANCIBIA RODRIGO; CORONEL MARIANO
Revista:
Ciencias Agronómicas
Editorial:
Universidad Nacional de Rosario
Referencias:
Lugar: Rosario; Año: 2013 vol. 21 p. 27 - 32
ISSN:
1853-4333
Resumen:
Las exportaciones lácteas santafesinas han tenido una evolución creciente en los últimos diez años, mostrando un buen desempeño competitivo en los principales mercados internacionales. A pesar de su importancia, en las decisiones de oferta, el mercado doméstico es quien predomina como destino de la producción industrializada. En base a esto, en el presente trabajo se investiga el impacto del mercado doméstico en la oferta de las exportaciones lácteas, estimándose a su vez las elasticidades-precio y producción correspondientes. Los resultados muestran que la oferta de exportaciones es elástica al mercado doméstico y a la disponibilidad de producción de leche cruda, e inelástica a los precios internacionales y domésticos.
