GUITIÁN, M. VIRGINIA; SLAVUTSKY, ANÍBAL M; DONSANTI, CATALINA; BANCHIO, CLAUDIA; AUDISIO, M CARINA; IBAGUREN, CAROLINA

OBTENCIÓN DE BACTERIOCINAS DESHIDRATADAS POR SECADO SPRAY CON POTENCIAL BIOPRESERVANTE

CYTAL

Año: 2023;

LENZ, ROMINA; AUDISIO, M. CARINA; IBARGUREN, CAROLINA

Confección de minisilos de sorgo inoculados con Ligilactobacillus salivarius A3iob

6° Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas

Año: 2022;

HUARACHI, SERGIO; VILLENA, JULIO; PETROSELLI, GABRIELA; AUDISIO, M. CARINA

Evaluación in vivo de la toxicidad de lipopéptidos sintetizados por Bacillus subtilis subsp. subtilis C4

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Año: 2022;

LEGUIZAMÓN ALEJANDRO; ROMPATO, KARINA; AUDISIO, M. CARINA

Evaluación de inoculantes en ensilados de hojas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) de Formosa

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Año: 2022;

ALCOCER, JIMENA; MEZA, JAIRO; SALFITY, J. ADRIÁN; AUDISIO, M. CARINA

Estudios de propiedades biotecnológicas de Ligilactobacillus salivarius subsp. salivarius A3iob

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Año: 2022;

PETROSELLI, GABRIELA; HUARACHI, SERGIO; AUDISIO, M. CARINA; ERRA-BALSELLS, ROSA

Caracterización estructural de surfactinas, iturinas y fengicinas producidas por cepas de Bacillus spp. Con actividad anti Escherichia coli utilizando MALDI MS/MS

IV Congreso Argentino de Espectrometría de Masas.

Año: 2022;

PETROSELLI, GABRIELA; SABATÉ, DANIELA C.; PÉREZ BRANDAN, CAROLINA; AUDISIO, M. CARINA; ERRA-BALSELLS, ROSA

Análisis por UV-MALDI MS de los lipopéptidos sintetizados por cepas de Bacillus spp. en presencia de Rhizoctonia solani en medio sólido

IV Congreso Argentino de Espectrometría de Masas.

Año: 2022;

RODRIGUEZ, RODRIGO M.; TORRES, M. JULIA; OLIVARES LA MADRIA, ANA P.; AUDISIO, M. CARINA

Análisis de la calidad fisicoquímica y microbiológica de mieles de Cachi-Salta suplementadas con Ligilactobacillus salivarius A3iob

II Encuentro de Estudiantes de Bromatología

Año: 2021;

HUARACHI, SERGIO; PETROSELLI, GABRIELA; ERRA-BALSELLS, ROSA; AUDISIO, M. CARINA

Efecto inhibitorio de lipopéptidos sintetizados por B. amyloliquefaciens B31 y B. subtilis subsp. subtilis C4, sobre cepas de Salmonella sp

XV Congreso Argentino de Microbiología

Año: 2019;

GUITIÁN, M. VIRGINIA; SORIA, M. CECILIA; AUDISIO, M. CARINA; IBAGUREN, CAROLINA

Producción de bacteriocinas con actividad anti-Listeria monocytogenes en medios de cultivo alternativos.

XV Congreso Argentino de Microbiología

Año: 2019;

BRITOS, M. LUCIANA; KRONBERG, FLORENCIA; MUNARRIZ, ELIANA; AUDISIO, M. CARINA

Bioensayos de toxicidad en complejos de lapachol empleando como modelo biológico al nematodo Caenorhabditis elegans

XV Congreso Argentino de Microbiología

Año: 2019;

LEGUIZAMÓN ALEJANDRO; ROMPATO, KARINA; AUDISIO, M. CARINA

Desarrollo de Bacillus pumilus empleando como medio de cultivo desechos de cultivo de mandioca (Manihot esculenta crantz)

XV Congreso Argentino de Microbiología

Año: 2019;

COCHERI, CECILIA; AUDISIO, M. CARINA; TORRES, M. JULIA

Potencial anti-Staphylococcus aureus de mieles provenientes de colmenas suplementadas con Lactobacillus salivarius A3iob

XV Congreso Argentino de Microbiología

Año: 2019;

GUITIÁN, M. VIRGINIA; LENZ, ROMINA; SORIA, M. CECILIA; AUDISIO, M. CARINA; IBARGUREN, CAROLINA

Secado spray de bacteriocinas obtenidas en medios de cultivo alternativos

CyTAL-ALACCTA

Año: 2019;

SORIA, M. CECILIA; PETROSELLI, GABRIELA; ERRA-BALSELLS, ROSA; AUDISIO, M. CARINA

Crecimiento y producción de lipopéptidos de cepas de Bacillus sp. En un medio de cultivo económico. Estudio de su actividad biológica frente a Listeria monocytogenes Y Staphylococcus aureus

VIII Congreso SADEBAC 2018

Año: 2018;

BRITOS, M. LUCIANA; FARFÁN, RAMÓN; AUDISIO, M. CARINA

Compuesto de coordinacion de Zn-lapachol: análisis de su acción inhibitoria sobre cepas de Staphylococcus aureus de origen clínico

II Jornada de Microbiología sobre temáticas específicas del NOA

Año: 2018;

HUARACHI, SERGIO; PETROSELLI, GABRIELA; ERRA-BALSELLS, ROSA; AUDISIO, M. CARINA

Lipopéptidos sintetizados por Bacillus amyloliquefaciens B31 y B. subtilis subsp. subtilis C4: acción sobre cepas de Escherichia coli de origen clínico

II Jornada de Microbiología sobre temáticas específicas del NOA

Año: 2018;

BRITOS, M. LUCIANA; FARFÁN, RAMÓN; AUDISIO, M. CARINA

Estudio de la potencial actividad antibacteriana de un nuevo complejo de lapachol con Co (II)

VIII Congreso SADEBAC 2018

Año: 2018;

LENZ ROMINA; SORIA, M. CECILIA; GUITIÁN, M. VIRGINIA; AUDISIO, M. CARINA; IBARGUREN, CAROLINA

Efecto de diferentes condiciones de estrés sobre el crecimiento de cepas de Listeria monocytogenes sensibles y resistentes a bacteriocinas

IAFP VI Simposio Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria. III Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria

Año: 2018;

GUITIÁN, M. VIRGINIA; SORIA, M. CECILIA; LENZ ROMINA; AUDISIO, M. CARINA; IBARGUREN CAROLINA

Diseño de un medio de cultivo con sustratos de grado alimentario para la producción de bacteriocinas con actividad anti-Listeria monocytogenes.

IAFP VI Simposio Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria. III Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria

Año: 2018;

SABATÉ, DANIELA C.; PEREZ BRANDAN, CAROLINA; AUDISIO, M. CARINA; VARGAS GIL S

Inhibición de Macrophomina phaseolina por Bacillus amyloliquefaciens con propiedades PGPR en Phaseolus vulgaris L.

VI Congreso Argentino de Fitopatología.

Año: 2017;

MARIN EDITH; REYES M. GUADALUPE; AUDISIO, M. CARINA; NICOTRA, VIVIANA; URIBURU, MARÍA L.

COMPONENTES QUÍMICOS DE KAUNIA LASIOPHTHALMA CON ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA.

XXI Simposio Nacional de Química Orgánica. Sociedad Argentina de Investigación en Química Orgánica

Año: 2017;

LENZ ROMINA; GUITIÁN, M. VIRGINIA; SORIA, M. CECILIA; AUDISIO, M. CARINA; IBARGUREN, CAROLINA

Efecto de diferentes fuentes de carbono sobre el crecimiento de cepas de Listeria monocytogenes sensibles y resistentes a bacteriocinas

I Jornada de Microbiología sobre temáticas específicas del NOA.

Lugar: Cafayate; Año: 2017;

DÍAZ PABLO; TORRES M. JULIA; PETROSELLI, GABRIELA; ERRA-BALSELLS, ROSA; AUDISIO, M. CARINA

Estudio de la actividad antibacteriana de diferentes cepas de Bacillus licheniformis frente a patógenos de interés en salud pública

XVI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL)

Lugar: Mar del Plata; Año: 2017;

GUITIÁN, M. VIRGINIA; IBARGUREN, CAROLINA; AUDISIO, M. CARINA

Caracterización comparativa de propiedades fenotípicas de cepas de Listeria monocytogenes sensibles y resistentes a la acción de bacteriocinas

XVI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL)

Lugar: Mar del Plata; Año: 2017;

SORIA, M. CECILIA; PIMENTEL, J.; PETROSELLI, GABRIELA; ERRA-BALSELLS, ROSA; DAZ, MIRTA; AUDISIO, M CARINA

PRODUCCIÓN DE BIOMASA Y METABOLITOS DE CEPAS PROBIÓTICAS DE ABEJAS: Bacillus subsp. subtilis Mori2 Y Lactobacillus johnsonii CRL1647

XVI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL)

Lugar: Mar del Plata; Año: 2017;

CASTILLO, MIGUEL; ZAMBRANO ELISABETH; AUDISIO, M. CARINA; DURAN FERNANDO; PALERMO JORGE; URIBURU, MARÍA L.; REYES, M. GUADALUPE

ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE COMPUESTOS AISLADOS DE T. TENUIFOLIA Y DE SUS DERIVADOS SEMI-SINTÉTICOS FRENTE A CEPA DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS

XXI Simposio Nacional de Química Orgánica. Sociedad Argentina de Investigación en Química Orgánica.

Lugar: San Luis; Año: 2017;

GUITIÁN, M. VIRGINIA; AUDISIO, M. CARINA; IBAGUREN, CAROLINA

Formación de biofilms de cepas de Listeria monocytogenes sensibles y resistentes a la acción de bacteriocinas

I Jornada de Microbiología sobre temáticas específicas del NOA.

Lugar: Cafayate; Año: 2017;

NOVICOV FANCIOTTI, M; TEJERINA, MARCOS; BENITEZ-AHRENDTS, MARCELO R.; AUDISIO, M. CARINA

Honey yield of commercial apiaries treated with a bee-probiotic lactobacillus strain

V Simposio Internacional de Bacterias Lácticas (V SIBAL)

Año: 2016;

SORIA, M. CECILIA; PIMENTEL, J.; VINDEROLA, G.; AUDISIO, M. CARINA

Design of a culture medium for the scaling-up of the production of the probiotic strain Lactobacillus salivarius A3iob

V Simposio Internacional de Bacterias Lácticas (V SIBAL)

Año: 2016;

REYES, M. GUADALUPE; URIBURU, MARÍA L.; AUDISIO, M. CARINA

Actividad antimicrobiana de extractos hexanos de distintas especies de Flourensia frente a cepas de Staphylococcus aureus

XXIII Congreso Latinoamericano de Microbiología, XIV Congreso Argentino de Microbiología

Año: 2016;

MARÍN, E.; REYES, M. GUADALUPE; AUDISIO, M. CARINA; NICOTRA, VIVIANA; URIBURU, MARÍA L.

Actividad antimicrobiana de extractos de Kaunia lasiophthalma

XXIII Congreso Latinoamericano de Microbiología, XIV Congreso Argentino de Microbiología

Año: 2016;

HUARACHI, SERGIO; TORRES, M. JULIA; PETROSELLI, GABRIELA; AUDISIO, M. CARINA

Inhibición de cepas de Escherichia coli de origen clínico por Bacillus amyloliquefaciens.?

XXIII Congreso Latinoamericano de Microbiología, XIV Congreso Argentino de Microbiología

Año: 2016;

PETROSELLI, GABRIELA; VIRGILI ALEMÁN, INÉS; DAZ, MIRTA; AUDISIO, M. CARINA; ERRA-BALSELLS, ROSA

MONITOREO POR UV-MALDI-MS DE LA PRODUCCIÓN DE LIPOPÉPTIDOS POR Bacillus amyloliquefaciens B65: EFECTO DEL MEDIO DE CULTIVO

III Congreso Argentino de Espectrometría de Masas (III CAEM)

Año: 2016;

DADA, LUCAS; RICCIUTI, FERNANDO; CÉLIZ, GUSTAVO; AUDISIO, M. CARINA; DAZ, MIRTA

Evaluación de la producción de amilasas por bacterias del género Bacillus

X Jornadas de Ciencia y Tecnología de las Facultades de Ingeniería del NOA

Año: 2015;

VIRGILI ALEMÁN, INÉS; DAZ, MIRTA; AUDISIO, M. CARINA

Aislamiento de bacterias del género Bacillus productoras de queratinasas de una curtiembre artesanal de la Provincia de Salta

X Jornadas de Ciencia y Tecnología de las Facultades de Ingeniería del NOA

Año: 2015;

NOVICOV FANCIOTTI, M; VEIGA, LIONEL; YBARRA, GABRIEL ; AUDISIO, M CARINA

Análisis de la envoltura celular de Lactobacillus johnsonii CRL 1647 por AFM (microscopía de fuerza atómica)

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas (CLICAP)

Año: 2015;

TEJERINA, MARCOS; BENÍTEZ-AHRENDTS, MARCELO R; CABANA, MR; AUDISIO, M CARINA

Evaluación del efecto de Lactobacillus johnsonii CRL1647 sobre la producción de miel en colmenas de Apis mellifera L. de productores apícolas jujeños

III Congreso Bioquímico del Litoral, XVI Jornadas Argentinas de Microbiología

Año: 2015;

SORIA, M. CECILIA; AUDISIO, M CARINA

Evaluación de distintos azúcares para la producción de metabolitos de Enterococcus faecium SM21, con actividad anti-Listeria

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas (CLICAP)

Año: 2015;

SABATÉ, DANIELA C.; PÉREZ BRANDAN, CAROLINA; AUDISIO, M. CARINA

Actinobacterias aisladas de suelos de la provincia de Salta, con propiedades como promotoras del crecimiento en plantas

Congreso Nacional de Ecología y Biología de Suelos (CONEBIOS)

Año: 2015;

AUDISIO, M. CARINA; FARFÁN, RAMÓN; MARTEARENA, M. RITA; ESPÍNDOLA, A.

Análisis de la actividad antibacteriana de lapachol y diferentes complejos lapachol-metales de transición

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas (CLICAP)

Año: 2015;

TEJERINA, MARCOS; BENÍTEZ-AHRENDTS, MARCELO R; CABANA, MR; AUDISIO, M. CARINA

Evaluación del efecto de Lactobacillus johnsonii CRL1647 sobre la incidencia de Varroa spp. y Nosema spp. en colmenas de Apis mellifera L

X Jornadas de Ciencia y Tecnología de las Facultades de Ingeniería del NOA.

Año: 2015;

TORRES, M. JULIA; PETROSELLI, GABRIELA; ERRA-BALSELLS, ROSA; AUDISIO, M CARINA

Evaluación por UV MALDI TOF de los lipopéptidos involucrados en la inhibición de Salmonella enterica serovar. Enteritidis por cepas de Bacillus spp.

III Congreso Bioquímico del Litoral, XVI Jornadas Argentinas de Microbiología

Año: 2015;

DE PIANO, F; MAGGI, MATÍAS D.; PELLEGRINI, MC; MITTON, G; VARELA, S; EGUARAS, MARTÍN J.; AUDISIO, M CARINA; RUFFINENGO, S

Efecto de metabolitos bacterianos sobre la supervivencia de Apis mellifera

XI Congreso Latinoamericano de Apicultura (FILAPI).

Año: 2014;

NOVICOV FANCIOTTI, M; AUDISIO, M. CARINA

Análisis de la envoltura celular de Lactobacillus johnsonii CRL1647, cepa con propiedades probióticas para la abeja melífera

XV Jornadas Argentinas de Microbiología

Año: 2014;

SORIA, M. CECILIA; IBARGUREN, CAROLINA; BARROSO, PAOLA; VILLENA, JULIO; AUDISIO, M. CARINA

Estudio de la toxicidad potencial de los metabolitos sintetizados por distintas cepas de Enterococcus en ratones hembras Balb/c

XV Jornadas Argentinas de Microbiología

Año: 2014;

TORRES, M. JULIA; AUDISIO, M. CARINA

Lipopéptidos sintetizados por bacterias del género Bacillus. Estudio de su potencial antimicrobiano

XV Jornadas Argentinas de Microbiología

Año: 2014;

CRUZ, MIRTA S; TEJERINA, MARCOS; AUDISIO, M CARINA; BENÍTEZ-AHRENDTS, MARCELO R

Probióticos para Abejas

XI Congreso Latinoamericano de Apicultura

Año: 2014;

IBAGUREN, CAROLINA; GUITIÁN, M. VIRGINIA; SLAVUTSKY, ANÍBAL M; CHÁVEZ, MÓNICA; BERTUZZI, M. ALEJANDRA; AUDISIO, M CARINA

EVALUACION DE MATRICES POLIMÉRICAS PARA LA ELABORACIÓN DE RECUBRIMIENTOS ACTIVOS CON BACTERIOCINAS

The International Conference on Food Innovation, FoodInnova

Año: 2014;

TORRES, M. JULIA; PETROSELLI, GABRIELA; ERRA-BALSELLS, ROSA; AUDISIO, M CARINA

Actividad inhibitoria de Bacillus subtilis subsp. subtilis CBMDC3f contra bacterias patógenas Gram positivas transmitidas por alimentos. Análisis UV-MALDI-TOF MS de sus compuestos bioactivos

Segundo Congreso Argentino de Espectrometría de Masas (II CAEM).

Lugar: Los Cocos; Año: 2014;

TORRES, M. JULIA; PÉREZ BRANDAN, CAROLINA; PETROSELLI, GABRIELA; ERRA-BALSELLS, ROSA; AUDISIO, M. CARINA

Análisis UV-MALDI TOF MS de los compuestos bioactivos involucrados en la actividad anti-Macrophomina phaseolina de Bacillus subtilis subsp. subtilis PGPMori7

Segundo Congreso Argentino de Espectrometría de Masas (II CAEM).

Lugar: Los Cocos; Año: 2014;

RIVAS, FRANCO; CASTRO, MARCELA; IBAGUREN, CAROLINA; AUDISIO, M CARINA; CAMPOS, CARMEN

ACTIVIDAD LISTERICIDA DE LA BACTERIOCINA SAKACINA Q PRODUCIDA POR Lactobacillus curvatus ACU-1

Reunión de la Labor Docente, Investigación y Extensión UNCAUS.

Lugar: Saénz Peña; Año: 2014;

NOVICOV FANCIOTTI, M; AUDISIO, M. CARINA

Surface properties of Lactobacillus johnsonii

IV Simposio internacional de bacterias lácticas (SIBAL)

Año: 2013;

TORRES, M. JULIA; PÉREZ BRANDAN, CAROLINA; AUDISIO, M. CARINA

Análisis por microscopía óptica y electrónica de barrido de la actividad antifúngica de dos cepas de Bacillus con potencial como biocontroladores

XIII Congreso Argentino de Microbiología. II Congreso Microbiología Agrícola y Ambiental.

Año: 2013;

TORRES, M. JULIA; BARROSO, PAOLA; NOVICOV FANCIOTTI, M; UNCOS, A; UNCOS, R; MORA, C; AUDISIO, M. CARINA

Evaluación de la toxicidad de lipopéptidos de Bacillus subtilis subsp subtilis CBMDC3f en ratones

XIV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CYTAL 2013)

Lugar: Rosario; Año: 2013;

SORIA, M. CECILIA; AGÜERO, LUCIANA N; SABATÉ, DANIELA C.; AUDISIO, M. CARINA

Inhibición de Bacillus cereus por bacterias lácticas

XIV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CYTAL 2013)

Año: 2013;

IBARGUREN, CAROLINA; DIAZ, ANTONELA; CHÁVEZ, MÓNICA; AUDISIO, M. CARINA

Detección de Listeria monocytogenes en quesos de cabra elaborados artesanalmente en la provincia de Salta.

XIV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CYTAL 2013)

Año: 2013;

HUARACHI, SERGIO; CARRILLO, LEONOR; AUDISIO, M. CARINA

Análisis de la presencia de bacterias lácticas y del género Bacillus en flores típicas del NOA

XIII Congreso Argentino de Microbiología. II Congreso Microbiología Agrícola y Ambiental

Lugar: Buenos Aires; Año: 2013;

VIRGILI ALEMÁN, INÉS; DAZ, MIRTA; AUDISIO, M. CARINA

Actividad antibacteriana de diferentes cepas de Bacillus spp. aisladas de una curtiembre artesanal

XIII Congreso Argentino de Microbiología. II Congreso Microbiología Agrícola y Ambiental.

Año: 2013;

IBARGUREN, CAROLINA; PONCE, ALEJANDRA; ROURA, SARA; AUDISIO, M. CARINA

Efecto de las bacteriocinas y los ácidos orgánicos sintetizados por Enterococcus hirae Eh9 sobre el crecimiento de bacterias Gram positivas y Gram negativas

XIII Congreso Argentino de Microbiología. II Congreso Microbiología Agrícola y Ambiental

Año: 2013;

DE PIANO, F; MAGGI, MATÍAS D.; CUGNATA, N; PELLEGRINI, MC; NEGRI, P; SZAWARSKI, N; BUFFA, F; PORRINI, MARTÍN P.; AUDISIO, M. CARINA; RUFFINENGO, S

Incidencia de Nosema ceranae y estado nutricional de colonias de Apis mellifera L. alimentadas con productos del metabolismo de Lactobacillus johnsonii AJ5

VIII Encuentro Biólogos En Red

Año: 2013;

IBARGUREN, CAROLINA; NARANJO, PABLO; AUDISIO, M. CARINA; SHAM, EDGARDO; FARFÁN, MÓNICA; MÜLLER, F.A.

Immobilization of nisin on natural montmorillonite

International Scientific Conference on Bacteriocin and Antimicrobial Peptides

Lugar: Kosice; Año: 2012;

IBARGUREN, CAROLINA; AUDISIO, M. CARINA; SHAM, EDGARDO; FARFÁN, MÓNICA

Evaluación de la acción anti-Listeria monocytogenes de nisina inmovilizada en arcilla. Efecto del pH del medio de reacción

IV Congreso Internacional en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Año: 2012;

BENÍTEZ-AHRENDTS, MARCELO R; CRUZ, MIRTA S; VERRASTRO, EZEQUIEL; SABATÉ, DANIELA C.; HUARACHI, SERGIO; CARRILLO, LEONOR; AUDISIO, M CARINA

Rendimientos de miel obtenidos de Tithonia tubaeformis en colmenas tratadas con bacterias probióticas

XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos, IV Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos y III Simposio Argentino de Conservación de Alimentos

Año: 2012;

ROMPATO, KARINA; AUDISIO, M CARINA

Evaluación del proceso fermentativo de pulpa de mango para uso en ensilados biológicos

XV Jornadas de Ciencia y Tecnología. SeCyT de la Universidad Nacional de Formosa. Formosa – Argentina

Lugar: Formosa; Año: 2012;

REYES, M. GUADALUPE; TORRES, M. JULIA; MAGGI, MATÍAS D.; MARIOLI, JUAN M.; SOSA, VIRGINIA E.; URIBURU, MARÍA L.; AUDISIO, M. CARINA

Inhibición de Paenibacillus larvae, agente etiológico de loque americana en la abeja melífera por extractos de diferentes Fluorensia spp.

XXIX Jornadas Científicas – Asociación de Biología de Tucumán.

Lugar: Horco Molle- Tucumán; Año: 2012;

TOMADONI, B; GOÑI, MG; AUDISIO, M. CARINA; ROURA, SI; MOREIRA, MR; PONCE, AG

Aplicación de bacteriocinas de BAL como decontaminante en semillas de lechuga manteca inoculadas con Escherichia coli

IV Congreso Internacional en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Año: 2012;

TORRES, M. JULIA; DAZ, MIRTA; AUDISIO, M. CARINA

Optimización de las condiciones de crecimiento y esporulación de Bacillus amyloliquefaciens Dragone3 en fermentación en estado semi-sólido y evaluación de la producción de lipopéptidos

VIlI Jornadas de Ciencia y Tecnología de las Facultades de Ingeniería del NOA

Lugar: S. M. de Tucumán; Año: 2012;

PÉREZ BRANDAN, CAROLINA; TORRES, M. JULIA; AUDISIO, M. CARINA

Bacillus subtilis subsp. subtilis Mori7 y B. amyloliquefaciens BacCA1, cepas con potencial como agentes de biocontrol por su efecto sobre hongos fitopatógenos

XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos, IV Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos y III Simposio Argentino de Conservación de Alimentos

Lugar: Buenoa Aires; Año: 2012;

TORRES, M. JULIA; AUDISIO, M CARINA

Evaluación de la actividad inhibitoria de Bacillus subtilis subsp. subtilis C3 frente a patógenos de alimentos

XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos, IV Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos y III Simposio Argentino de Conservación de Alimentos

Año: 2012;

IBARGUREN, CAROLINA; NARANJO, PABLO; AUDISIO, M. CARINA; SHAM, EDGARDO; FARFÁN, MÓNICA

INMOVILIZACIÓN DE NISINA EN MONTMORILLONITAS NATURALES

XVII Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química Inorgánica

Año: 2011;

SABATÉ, DANIELA C.; CRUZ, MIRTA S; BENÍTEZ-AHRENDTS, MARCELO R; AUDISIO, M. CARINA

Effects of Bacillus subtilis subsp. subtilis Mori2, honey associated strain, on honeybee colony performance

APIMONDIA 2011

Año: 2011;

PORRINI, MARTÍN P.; NEGRI, P; AUDISIO, M. CARINA; SABATÉ, DANIELA C.; EGUARAS, MARTÍN J.

Efecto de surfactina sobre la integridad estructural de esporos de Nosema ceranae.

34º Congreso de la AAPA.

Año: 2011;

IBARGUREN, CAROLINA; AUDISIO, M. CARINA; SHAN, EDGARDO; FARFÁN, MÓNICA

Adsorción de nisina en montmorillonitas naturales. Análisis de distintos factores que afectan el proceso.

VII Jornadas de Ciencia y Tecnología de las Facultades de Ingeniería del NOA

Año: 2011;

IBARGUREN, CAROLINA; CÉLIZ, GUSTAVO; BERTUZZI, M. ALEJANDRA; DAZ, MIRTA; AUDISIO, M. CARINA

Análisis de la actividad antimicrobiana de películas de gelatina adicionadas con bacteriocinas y ésteres de flavonoides

XIV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL),

Lugar: Capital Federal; Año: 2011;

TORRES, M. JULIA; AUDISIO, M. CARINA

Optimización de las condiciones de crecimiento y esporulación de Bacillus spp. en fermentación en estado sólido

XIV Jornadas Argentinas de Microbiología

Lugar: Resistencia, Chac0; Año: 2011;

SABATÉ, DANIELA C.; AUDISIO, M. CARINA

PROPIEDADES TENSIOACTIVAS Y EMULSIFICANTES DE DIFERENTES CEPAS DE Bacillus subtilis subsp. subtilis

XIV Jornadas Argentinas de Microbiología

Lugar: Resistencia, Chac0; Año: 2011;

CAYO, FANY DEL V; REYES, M. GUADALUPE; AUDISIO, M. CARINA; URIBURU, MARÍA L.; SOSA, VIRGINIA E.

Estudio bioguiado de extractos vegetales de diferentes especies del género Eupatorium, de la provincia de Salta

XVIII Simposio Nacional de Química Orgánica

Lugar: Carlos Paz; Año: 2011;

REYES, M. GUADALUPE; CAYO, FANY DEL V; AUDISIO, M. CARINA; URIBURU, MARÍA L.; SOSA, VIRGINIA E.

Evaluación de actividad inhibitoria de especies de Flourensia frente a diferentes cepas de Bacillus cereus

XVIII Simposio Nacional de Química Orgánica

Año: 2011;

FALCHI, E.A.; REYES, M. GUADALUPE; AUDISIO, M. CARINA; SOSA, VIRGINIA E.

Estudio de las propiedades antimicrobianas de especies del género Eupatorium

XVIII Simposio Nacional de Química Orgánica

Año: 2011;

IBARGUREN, CAROLINA; FARFÁN, MÓNICA; GROSSO, CARLOS; BERTUZZI, M. ALEJANDRA; APELLA, MARÍA CRISTINA; AUDISIO, M. CARINA

Estudio de diferentes alternativas para la inclusión de bacteriocinas como biopreservantes en alimentos.

VII Jornadas de Ciencia y Tecnología de las Facultades de Ingeniería del NOA

Año: 2011;

TORRES, M. JULIA; FLORES, VOJKO; ALONSO DE GORUSTOVICH, MIRTA; AUDISIO, M. CARINA

EVALUACIÓN DE DIFERENTES DIETAS ARTIFICIALES PARA EL DESARROLLO DE Musca domestica L. A NIVEL LABORATORIO

Jornadas de Biología

Lugar: Tafí del Valle, Tucumán. Argentina; Año: 2010;

TORRES, NANCY; AUDISIO, M. CARINA; CHÁVEZ, MÓNICA

Análisis del espectro antimicrobiano y de la inocuidad de bacterias lácticas con potencial tecnológico de dos cuencas lecheras caprinas

XII Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Buenos Aires, Argentina; Año: 2010;

CELIZ, GUSTAVO; DAZ, MIRTA; AUDISIO, M. CARINA

Análisis de las propiedades antimicrobianas de diferentes compuestos derivados de naringina

XII Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Buenos Aires, Argentina; Año: 2010;

BENÍTEZ-AHRENDTS, MARCELO R; AUDISIO, M. CARINA; QUINTEROS, HUGO

Probióticos en Apicultura

VI congreso nacional de apicultura

Lugar: España; Año: 2010;

PORRINI, MARTÍN P.; AUDISIO, M. CARINA; SABATÉ, DANIELA C.; IBARGUREN, CAROLINA; MEDICI, SANDRA K.; SARLO, EDGARDO G.; GARRIDO, P. MELISA; EGUARAS, MARTÍN J.

Efecto de metabolitos bacterianos en el microsporidio Nosema ceranae y su hospedador Apis mellifera.

33º Congreso Argentino de Producción Animal

Lugar: Comarca Viemda, Patagones. Argentina; Año: 2010;

SABATÉ, DANIELA C.; GONZÁLEZ, M. JULIANA; MARIOLI, JUAN M.; AUDISIO, M. CARINA

Efectos sinérgicos de surfactina sintetizada por Bacillus subtilis C4 y derivados de Achyrocline satureioides sobre la viabilidad de Paenibacillus larvae

XII Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Buenos Aires, Argentina; Año: 2010;

TORRES, M. JULIA; APELLA, MARÍA C.; AUDISIO, M. CARINA

Lactobacillus johnsonii CRL1647 functional properties

III Simposio Internacional de Bacterias Lácticas

Lugar: S.M. de Tucumán (Argentina); Año: 2009;

TORRES, NANCY; AUDISIO, M. CARINA; CHÁVEZ, MÓNICA

Microbiological characteristics and technological screening of goat milk lactic acid bacteria from temperate Valley of Salta (Argentina)

III Simposio Internacional de Bacterias Lácticas

Lugar: S.M. de Tucumán (Argentina); Año: 2009;

SANTILLÁN, MJ; QUARANTA, N; MEMBRIVES, F; AUDISIO, MC; GORUSTOVICH, A.A.; BOCCACCINI, AR

Biocompatible and antibacterial properties of titania-Ag composite films on Ti

Solidos 2009

Lugar: Valparaíso, Chile; Año: 2009;

REYES, M. GUADALUPE; VITURRO, CARMEN; HEIT, MAR¨ªA C; AUDISIO, M. CARINA; URIBURU, MAR¨ªA L.; DE LA FUENTE, JUANA R.; SOSA, VIRGINIA E.

Compuestos volátiles y no volátiles de Barnadesia odorata. Análisis de sus propiedades antimicrobianas

XVII Simposio Nacional de Qu¨ªmica Org¨¢nica

Lugar: Mendoza; Año: 2009;

BENÍTEZ-AHRENDTS, MARCELO R; QUIQUINTO, J; SABATÉ, DANIELA C.; CARRILLO, LEONOR; AUDISIO, M. CARINA

Estudios de las propiedades antifúngicas de cepas del grupo Bacillus subtilis aisladas de miel y abejas.

XII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL)

Lugar: Entre Ríos, Argentina; Año: 2009;

VELÁSQUEZ, DAVID L; AUDISIO, M. CARINA; BENÍTEZ-AHRENDTS, MARCELO R

Estudio de la presencia de Paenibacillus larvae, Agente causal de Loque Americana, en mieles de la Provincia de Jujuy

V Jornadas de Ciencia y Tecnología de las Facultades de Ingeniería del NOA.

Lugar: Salta, Argentina; Año: 2009;

VIVAS, LETICIA; IBARGUREN, CAROLINA; BERTUZZI, M. ALEJANDRA; APELLA, MARÍA C.; AUDISIO, M. CARINA

Películas comestibles con propiedades antimicrobianas

XII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL)

Lugar: Entre Ríos, Argentina; Año: 2009;

TORRES, NANCY; CHÁVEZ, MÓNICA; AUDISIO, M. CARINA; OROSCO, S

EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ACIDIFICANTE Y DE FORMACIÓN DE COMPUESTOS GENERADORES DE SABORES DE BACTERIAS LÁCTICAS CAPRINAS

X Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de los Alimentos X COLMIC

Lugar: Punta del Este, Uruguay; Año: 2009;

IBARGUREN, CAROLINA; AUDISIO, M. CARINA

Actividad antimicrobiana de bacteriocinas producidas por Enterococcus de distintos orígenes sobre cepas sensibles y resistentes de Listeria monocytogenes.

V Jornadas de Ciencia y Tecnología de las Facultades de Ingeniería del NOA.

Lugar: Salta, Argentina; Año: 2009;

IBARGUREN, CAROLINA; GROSSO, CARLOS; APELLA, MARÍA C.; AUDISIO, M. CARINA

Microencapsulación de bacteriocinas sintetizadas por Enterococcus faecium CRL1385 por gelificación iónica

XIII Jornadas Argentinas de Microbiología

Lugar: Rosario. Sta Fe. Argentina; Año: 2008;

SABATÉ, DANIELA C.; AUDISIO, M. CARINA

Inhibición de Paenibacillus larvae por surfactina sintetizada por cepas de Bacillus sp. aisadas de miel y abejas

XIII Jornadas Argentinas de Microbiología

Lugar: Rosario. Sta Fe. Argentina; Año: 2008;

AUDISIO, M. CARINA; MARCELO R. BENÍTEZ-AHRENDTS

Estudios preliminares de los efectos de la cepa Lactobacillus johnsonii CRL1647 aislada del tracto digestivo de una abeja común, en colmenas

2do Congreso Argentino de Apicultura

Lugar: Mar del Plata; Año: 2008;

SABATÉ, DANIELA C.; GONZÁLEZ, M. JULIANA; IBARGUREN, CAROLINA; FINOLA, MÓNICA; MARIOLI, JUAN M.; AUDISIO, M. CARINA

Estudios in vitro de los efectos antagónicos de diferentes compuestos naturales sobre Paenibacillus larvae, agente etiológico de Loque americana

2do Congreso Argentino de Apicultura

Lugar: Mar del Plata; Año: 2008;

CONTESINI, FJ; IBARGUREN, CAROLINA; AUDISIO, M. CARINA; SATO, H.H.; GROSSO, CARLOS RF

Microencapsulation of glucosyltransferase by ionic gelation

XVI International Conference on Bioencapsulation

Lugar: Irlanda; Año: 2008;

GORRITI, MARTA F.; PORTO LÓPEZ, JM; BOCCACCINI, AR; AUDISIO, M. CARINA; GORUSTOVICH, ALEJANDRO A.

ESTUDIO DE EFECTOS ANTIBACTERIANOS DE PRODUCTOS DE DISOLUCIÓN DE SCAFFOLDS VITRO-CERÁMICOS BIOACTIVOS

XXV Jornadas Científicas – Asociación de Biología de Tucumán

Lugar: Tafí del Valle, Tucumán; Año: 2008;

CABEZA, MS; MERÍN, MG; MARTIN, MC; SABATÉ, DC; AUDISIO, MC; MORATA DE AMBROSINI, VI

Efecto del sistema de pectinasa-surfactina sobre la extracción de pigmentos y polifenoles de uva malbec

XIII Jornadas Argentinas de Microbiología

Lugar: Rosario. Sta Fe. Argentina; Año: 2008;

SABATÉ, DANIELA C.; AUDISIO, M. CARINA

Producción de surfactina por Bacillus aislados de miel y de abejas. Actividad antimicrobiana y su relación con la esporulación

XI Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Córdoba; Año: 2007;

AUDISIO, M. CARINA; APELLA, MARÍA C.

Inhibición de Paenibacillus larvae por cepas de Lactobacillus aisladas del tracto digestivo de la abeja melífera Apis mellifera.

XI Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Córdoba, Argentina; Año: 2007;

CÉLIZ, GUSTAVO; DAZ, MIRTA; AUDISIO, M. CARINA

Efecto inhibidor de un flavonoide cítrico esterificado enzimáticamente frente a Listeria monocytogenes

XI Congreso Argentino de Microbiología.

Lugar: Córdoba; Año: 2007;

SABATÉ, DANIELA C.; AUDISIO, M. CARINA

Caracterización bioquímica de la cepa Bacillus subtilis subsp. niger M1 aislada de miel.

XI Congreso Argentino de Microbiología.

Lugar: Córdoba; Año: 2007;

IBARGUREN, CAROLINA; APELLA, MARÍA C.; AUDISIO, M. CARINA

ESTUDIO DE LA ACCIÓN DE ENTEROCINAS A Y B PRODUCIDA POR Enterococcus faecium CRL1385 SOBRE CEPAS SENSIBLES Y RESISTENTES DE Listeria monocytogenes

XI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2007;

MARTÍN, MC; MERÍN, MG; CABEZA, MS; SABATÉ, DC; AUDISIO, MC; MORATA DE AMBROSINI, VI; CASTRO, GR

Effect of microbial surfactants on pectinase activities during the wine making process

International Conference on New Horizons in Biotechnology (NHBT-2007)

Lugar: Trivandrum, India; Año: 2007;

SABATÉ, DANIELA C.; CARRILLO, LEONOR; AUDISIO, M. CARINA

Síntesis de surfactina, bacteriocina y compuestos antifúngicos por cepas de Bacillus sp. aisladas de miel y abeja

XI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL)

Lugar: Buenos Aires, Argentina; Año: 2007;

AUDISIO, M. CARINA; APELLA, MARÍA C.

Caracterización de cepas de Lactobacillus aisladas del intestino de la abeja Apis mellifera L

2- II Simposio Internacional de Bacterias Lácticas y Primer Encuentro red BAL (Bacterias Lácticas)

Lugar: S.M. de Tucumán; Año: 2006;

MORAGA, NORMA B.; BERTUZZI, M. ALEJANDRA; APELLA, MARÍA C.; AUDISIO, M. CARINA

Estabilidad de Lactobacillus johnsonii en cáspsulas de alginato de sodio

4- III Congreso Argentino de Microbiología de los Alimentos.

Lugar: Bs.As., Argentina; Año: 2006;

CÉLIZ, GUSTAVO; IBARGUREN, CAROLINA; BERTUZZI, M. ALEJANDRA; AUDISIO, M. CARINA; DAZ, MIRTA

Ésteres de flavonoides cítricos: evaluación preliminar para su uso en alimentos

5- Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2006;

SABATÉ, DANIELA C.; CARRILLO, LEONOR; AUDISIO, M. CARINA

Selección y caracterización de cepas del género Bacillus productoras de lipopéptidos con actividad antimicrobiana

6- Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2006;

IBARGUREN, CAROLINA; APELLA, MARÍA C.; AUDISIO, M. CARINA

Caracterización de una bacteriocina sintetizada por un Enterococcus faecium aislado de miel

3- III Congreso Argentino de Microbiología de los Alimentos

Lugar: Bs.As., Argentina; Año: 2006;

IBARGUREN, CAROLINA; RAYA, RAÚL; APELLA, MARÍA C.; AUDISIO, M. CARINA

Efecto de bacteriocinas sobre cepas sensibles y resistentes de Listeria monocytogenes

1- II Simposio Internacional de Bacterias Lácticas y Primer Encuentro red BAL (Bacterias Lácticas)

Lugar: S.M. de Tucumán, Argentina; Año: 2006;

IBARGUREN, CAROLINA; FARFÁN, MÓNICA; AUDISIO, M. CARINA; APELLA, MARÍA C.

Silicatos como Inmovilizantes de Bacteriocinas

13- XIV Congreso Argentino de Fisicoquimica y Química Inorgánica

Lugar: Termas de Río Hondo, Santiago del Estero - Argentina; Año: 2005;