Producción de alimentos, bioética y ética del discurso

DIEGO FONTI, JUAN CARLOS STAUBER

Río Cuarto

Jornada; XXI Jornadas Interdisciplinarias de la Fundación Icala; 2016

Fundación ICALA

Frente a las características específicas de los problemas ambientales, en particular aquellos referentes a la producción de alimentos y el sistema agropecuario imperante, la ética del discurso puede proponer un modelo de análisis y argumentación valioso. Su valor principal significa partir del disenso de intereses y asumir un método procedimental que no tiene compromisos metafísicos previos, sino que identifica en los interlocutores y su capacidad racional de llegar a consensos normativos cada vez más universales el criterio de abordaje y resolución de problemas. Sin embargo, en la cuestión ambiental, sucede que los intereses ya son operativos y la discusión se da ex post. Por ello conviene enriquecer el procedimiento con un contenido material, la corporalidad y sus necesidades, y una perspectiva particular, la de las víctimas.