Biodiversidad y bioprospección de hongos filamentos psicrotróficos de Antártida Argentina

MARTORELL, MARIA M.; MAC CORMACK, WALTER; RUBERTO LAM

Congreso; V Congreso Argentino de Microbiología Agrícola y Ambiental (V CAMAyA); 2021

DIVISIÓN AGRÍCOLA Y AMBIENTAL DE LA AAM

Uno de los ambientes extremos más extensos y menos explorados del planeta lo representan las regiones permanentemente frías, tales como las áreas polares del Ártico y el continente Antártico. Allí dominan los microorganismos adaptados al frío, o psicrotróficos, que pueden desarrollarse incluso a 0°C. Diferencias en la composición de las membranas, enzimas menos rígidas y moléculas anticongelantes son sólo algunas muestras de los mecanismos de adaptación de estos organismos. La combinación de baja temperatura con otros factores limitantes (baja actividad de agua, alta radiación solar, oligotrofia, estrés oxidativo) define si un organismo puede sobrevivir o prosperar en un ambiente determinado. La Antártida representa el sitio más adecuado para la búsqueda y el estudio de microorganismos psicrotróficos, ya sean marinos o terrestres. Esta región se encuentra durante todo el año sometida a temperaturas que raramente superan el punto de congelamiento del agua y, si bien puede considerarse más accesible que los grandes fondos marinos (junto con las regiones polares, la otra gran región del planeta con condiciones de ?psicrofilia? permanente), su situación geográfica, su difícil acceso e incluso la legislación internacional a nivel diplomático y político de sus tierras y mares, la hacen una región aún muy poco explorada en cuanto a su biodiversidad microbiana. La importancia de contar con colecciones de microorganismos provenientes de este ambiente ha sido mencionada reiteradamente por el Comité del Tratado Antártico como paso fundamental para la bioprospección. Un conocimiento acabado de la biodiversidad de hongos filamentosos presente en los diferentes ecosistemas Antárticos, posibilitará el descubrimiento de microorganismos psicrotrófico con nuevas rutas metabólicas que permitirán el desarrollo de nuevos compuestos con aplicación biotecnológica. Las actividades de prospección en hongos han sido escasas en comparación con las que se centraron en las bacterias. Esto hace que potencialmente existan numerosas moléculas activas por descubrir. La búsqueda de MS en hongos no descriptos hasta ahora amplía las probabilidades de encontrar moléculas novedosas.El grupo de Microbiología del Instituto Antártico Argentino posee actualmente una colección de aproximadamente 300 aislamientos de hongos y levaduras antárticos, dicha colección aumenta año a año por la participación en las Campañas Antárticas de Verano (CAVs). Las levaduras y hongos antárticos aislados durante las CAVs demostraron: 1) producir enzimas hidróliticas activas a bajas temperaturas y 2) tener capacidades para asimilar fenol, metanol, hidrocarburos y colorantes sintéticos y para tolerar metales pesados (cromo, cobre y cadmio), los cual los hace potenciales microorganismos para ser utilizados en procesos de biorremediación en Antártida y otros ambientes de clima frío. Actualmente el enfoque está en la búsqueda de metabolitos secundarios (péptidos y lipopéptidos) con actividad antifúngica.