“La acción constante”. Las luchas sindicales del gremio de la carne en la primera mitad del siglo XX

CONTRERAS, GUSTAVO NICOLAS

Retazos de Historia Obrera

Historia Obrera

Lugar: Mar del Plata; Año: 2022;

A lo largo de este capítulo que recorre las luchas de los trabajadores de la carne en la primera mitad del siglo XX, y en el que centramos el análisis en el primer peronismo y la huelga frigorífica de 1950, trataremos de ver las posibilidades, los problemas, los aciertos y los límites que encuentra la clase obrera al momento de la construcción sindical tanto en lo económico y organizativo como en lo político e ideológico, ya sea en sus intentos de mejorar sus condiciones de existencia en la sociedad capitalista como también en sus apuestas por superar el capitalismo.En torno a este tema surgieron algunas preguntas. ¿Cómo se organizaron los trabajadores en el lugar de trabajo? ¿Qué relaciones entablaron con los sindicatos, los partidos políticos y el gobierno? ¿Cuáles fueron los procesos de largo aliento que permitieron organizar sindicatos, cuerpos de delegados, realizar huelgas, movilizaciones, coordinar acciones, etcétera? ¿Qué vínculo existió entre las demandas inmediatas y las de largo plazo? ¿Cómo participó el movimiento obrero en una alianza de clases que logró convertirse en gobierno? ¿Cuál fue la dinámica entre la necesidad de unidad para la lucha y la discusión de tendencias sindicales, políticas e ideológicas en el interior del movimiento obrero peronista? Entre otras…En mayo de 1950, en pleno gobierno del General Perón, los obreros de la carne pararon una industria fundamental de la economía argentina. El hecho llama la atención dado que los mismos obreros que fervientemente construyeron el peronismo desde sus orígenes y que fueron protagonistas destacados en la realización del 17 de octubre de 1945, cinco años más tarde paraban los frigoríficos en un momento complicado para el gobierno, al cual seguían adhiriendo como en los primeros días. Los obreros peronistas hacían una huelga rechazada por Perón, y de alguna manera se le enfrentaban. ¿Cómo se llegó a esta situación? ¿Qué explicación merece este hecho? La aparente contradicción (veremos que es sólo aparente ya que hay en ella suficientes razones) nos estimuló a revisar el vínculo que se fue desarrollando entre la clase obrera y el peronismo. Lo cierto es que la realidad del gremio de la carne lejos estuvo de aquella imagen consagrada por la historiografía en la cual los trabajadores por reconocerse peronistas perdían todo criterio de autonomía de clase y se rendían a merced de los caprichos del líder. Es más preciso partir de la idea que sostiene que la clase obrera tenía su estrategia, la cual la orientó a aliarse con Perón y que en esa articulación existieron conflictos debido a que no sólo había acuerdos sino también perspectivas encontradas entre ambos actores. Es importante también rescatar que los trabajadores de los frigoríficos tenían una experiencia previa que los fue constituyendo como clase antes de volcarse mayoritariamente al peronismo. Así, la construcción sindical desarrollada desde principios de siglo sin dudas es un factor ineludible al momento de explicar los distintos aspectos que muestra la huelga frigorífica de 1950. Para abordar las temáticas señaladas, el siguiente capítulo se divide en tres partes. En la primera se considera el devenir del gremio de la carne desde sus inicios hasta los orígenes del peronismo. En esta reconstrucción se destacan los impulsos, con sus aciertos y sus límites, que sucesivamente le fueron dando a la organización obrera en los frigoríficos las corrientes político-ideológicas anarquista, comunista, laborista y peronista. En el segundo apartado se recuperan la actuación y la orientación del gremio de la carne durante los primeros años del peronismo. En el mismo, se hace hincapié en las razones de sus proyecciones político-sindicales, sus aspiraciones, los beneficios obtenidos, las contradicciones sufridas y los límites que encontraron en su alianza con Perón. En tercer lugar se analizan estos aspectos en profundidad a partir de la descripción minuciosa de la huelga frigorífica de 1950.