Desarrollo de un proceso sociocomunitario en huertas urbanas de Bariloche

DE PAZ, MANUEL ; MATIOLI, DENISE ; GIUSTINIANI, EMILIA ; OCARIZ, PAULA ; MANTIÑAN, CAMILA ; GIOVANETTI, MARÍA P. ; GARIBALDI, LUCAS A.

Congreso; IV Congreso de Agroecología; 2025

Los impactos de las transformaciones territoriales impulsanla necesidad de re-pensar los ecosistemas urbanos y en particular lareconfiguración de los sistemas socio-alimentarios. La agroecologíaemerge como una herramienta para el diseño de transiciones,ofreciendo alternativas viables para avanzar hacia modelos deproducción y consumo sostenibles. Con el objetivo de fortalecer lascapacidades locales y los espacios de co-producción y co-diseño,desarrollamos un proceso socio-comunitario orientado a promover laagroecología y la integración social en huertas urbanas. Estoimplicó la articulación entre la Universidad de Nacional Río Negro,INTA, CONICET y la comunidad de San Carlos de Bariloche en instanciasde investigación, extensión y vinculación tecnológica. Recuperamoslos aprendizajes y desafíos emergentes del proceso, aportandoconocimientos a la investigación socio-ambiental, la producciónlocal de alimentos sanos y la promoción de la soberanía alimentaria.