INVESTIGADORES
PIECKENSTAIN Fernando Luis
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Cuantificación de material genético de origen vegetal en bebidas
Autor/es:
GONZALEZ, MARÍA ELISA; PIECKENSTAIN, FERNANDO LUIS
Fecha inicio:
2015-05-01
Fecha finalización:
2015-06-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
El servicio permite determinar la cantidad de ácido desoxirribonucleico (ADN) de origen vegetal en bebidas destinadas a consumo humano.Metodología: Extracción de ADN genómico (ADNg) con Kits comerciales, precipitación con isopropanol. Determinación de la presencia de genes de origen vegetal por reacción de elongación de cadena por polimerasa (PCR) con cebadores específicos, en tiempo real.
